Vodu povaříme s vínem, přimícháme protlak, ocet, prolisovaný česnek a tymián a necháme krátce převařit
Papriky omyjeme, odstraníme z nich semeníky a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme
Jablka oloupeme, nakrájíme na kostičky. Přidáme omyté ostružiny, jablečný mošt, ovocný sirup a promícháme
Očištěný, omytý a na jednotlivé listy rozebraný salát , soli, pepře, citrónové šťávy, dobře promícháme, pak
Štiku omyjeme, pokapeme citrónovou šťávou rozmíchanou Odleželé maso pak osušíme, vložíme do pekáče, zalijeme
Bulgur uvaříme podle návodu a necháme vychladnout. Brambory a vejce nakrájíme na drobné kostičky, mrkev
Krajíčky chleba potřeme tukem a poklademe plátky šunky Nakrájíme cibuli a orestujeme ji na tuku, pak přidáme
Pak ji v téže vodě uvaříme doměkka. oloupeme, překrojíme na polovinu a použijeme k dozdobení salátu
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme rovněž na kostičky nakrájenou nivu
Lilky opečeme z každé strany asi 5 minut a pak je položíme Pak přidáme směs z dužiny a šunky a společně vše prohřejeme
Porce candáta osmahneme na oleji, přidáme víno a vaříme dalších deset minut. Rybu poté opatrně vyjmeme
mandarinkový nálev, ochutíme solí a zalijeme připravený salát
Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Sterilovanou řepu slijeme a necháme na sítu okapat.
Chřest omyjeme, odkrojíme konce a v osolené vodě povaříme. Zelený chřest asi 7 minut, oloupaný bílý chřest