Svěží jarní hráškovo-chřestová polévka
Na olivovém oleji osmažte dosklovata nakrájený pórek a oloupané stroužky česneku. Přidejte hrášek, očištěný
Chřestové rizoto se ztraceným vejcem a parmazánem
Nejdříve oloupejte spodní konec chřestu. Do širokého hrnce nalijte vývar a začněte ho vařit. Do vývaru
Teplý chřestový salát s pomerančovou zálivkou
Troubu předehřejte na 180 °C. Chřest rozložte v jedné vrstvě na plech a zakapejte ho trochou oleje.
Jemný chřestový krém s křupavou pancettou
spolu s ostatními ingrediencemi, dokud nám nevznikne chřestové
Jarní chřestový salát s houbami a parmezánem
Postup přípravy Krok 1 Zelený chřest očistíme, ulámeme dřevnaté konce a blanšírujeme ve vodě se solí
Chřestový salát s mangem a avokádovým dresinkem
Chřest očistíme, zbavíme konců a oloupeme po celé délce škrabkou. V hrnci přivedeme k varu osolenou
Chřestový salát se sušenou šunkou a rajčaty
Chřest očistíme a zbavíme konců. Zelený chřest oloupeme v dolní třetině, bílý po celé délce. Takto
Chřestové těstoviny s hlívou a pecorino omáčkou
Chřest očistíme, zbavíme konců a oloupeme v dolní třetině. Povaříme v osolené vodě s 20 g másla a
Chřestová roláda z panenky s bramborovou kaší
Odblaňte 600 g vepřové panenky a podélně ji postupně rozkrojte, abyste dostali co největší rovnoměrný
Chřestovo-hrášková krémová polévka
Chřest nakrájejte na zhruba centimetrové špalíčky (dřevnaté konce odstraňte), česnek a cibulku na drobno
Vajíčka s chřestovo - žampionovou omáčkou
Na másle si zpěníme najemno nakrájenou šalotku se slaninou, česnek, přidáme žampiony a asi 5 min restujeme
Křehké chřestovo - špenátové placičky
Uvaříme si brambory ve slupce. Studené brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Bílý chřest
Jarní chřestovo-hráškové risotto
Nejdříve si připravíme horký zeleninový vývar, ať čerstvý, mražený nebo z kostky. Na oleji zpěníme drobně
Chřestovo-jahodový závin s rebarborou
V míse smíchejte jahody nakrájený vařený chřest a mleté mandle. Dochuťte cukrem a skořicí. Troubu
Chřestovo-hrachová krémová polévka
Chřestovo-hrachovou polévku rozmixujeme do hladka. Chřestovo-hrachovou krémovou polévku podáváme s krutony
Losos s chřestovo-rajčatovou salsou
Chřestovo-rajčatová salsa: V misce promícháme rajčata Přelijeme chřestovo-rajčatovou salsou.
Cibulový quiche z listového těsta se slaninou a cheddarem
Na pánvi si rozehřejeme olej a přidáme cibule nakrájené na kolečka a orestujeme. Listové těsto rozprostřeme
Pórkový quiche s kuřecím masem podle Eduarda
Listové těsto vyválíme podle formy, aby o kus bylo větší. Okraje těsta ohneme přes okraje formy, aby
Kapustový quiche s modrým sýrem (slaný koláč)
Obě mouky smíchejte se solí a sodou. Přidejte na menší kousky pokrájené máslo, žloutek a zpracujte těsto
Quiche s brokolicí, Fava fazolemi, slaninou a fetou
Quiche můžete podávat horký i vychladlý.Recept pro
Jarní quiche s hráškem, rajčátky a feta sýrem
Quiche nechte vychladnout a poté uchovávejte v chladu
Slaný sýrový quiche s rajčátky a voňavými bylinkami
Prosejte odváženou mouku na pracovní plochu, přidejte špetku soli a polovinu (50 g) studeného másla.