Burger z batátů
Na batát dáme listy salátu, plátek rajče. Přidáme maso a opět list salátu.
Zapečené batáty
Batáty ošrábáme a nakrájíme na velmi tenké plátky,nejlépe se solí, pepřem a ořechy.
Dušené batáty
Poté přidáme batáty a mrkev, posypeme paprikou a muškátovým opepříme podle chuti. ¨ Do základu přidáme čočku a vše zalijeme
Kuřecí satay
Suroviny na marinádu rozmixujeme do hladké pasty, kuřecí stehna nakrájíme na silnější proužky. A pak
Řecký salátek
Okurky si nakrájíme na kousky, cibuli na čtvrtky a plátky, papriky na větší kousky a dáme do misky. Posypeme
Pikantní salsa
Všechnu zeleninu očistíme, cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Cibuli zpěníme v hrnci na oleji a přidáme
Salsa Habanero
Chilli si nasekáme, smícháme s cibulkou, česnekem, kousky rajčat. Poté přidáme vodu, olej a drcená rajčata
Polníčkový salátek
Zálivku nalijeme na salát. Sezamová semínka opražíme na oleji a salát jimi posypeme
Koláč z batátů
smícháme s moukou, přidáme kypřící prášek, sodu koření a batáty ořechy, rozinky a olej a vypracujeme těsto, které nalijeme
Chlebíčky s míchanými vejci a šunkou
Vejce prošlehejte s mascarpone, osolte a opepřete. Máslo rozehřejte v pánvi a vlijte směs vajec
Letní polévka s hráškovými chlebíčky
V hrnci rozehřejte olej a opečte na něm zvolna cibuli a česnek dosklovita. Přilijte vývar a přiveďte
Lehký salát z ledového salátu
Salát omyjeme a natrháme na menší kousky, dáme do Zálivku nalijeme na salát a promícháme, nakonec zakapeme
Omáčky A, B, C (ananasová, brokolicová, bylinková, celerová, cibulová)
Ochutíme solí a případně pepřem. Celerová základní omáčka: Na rozpálené sádlo vložíme
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
centimetrové kostky a dáme do kastrolku vařit se smetanou, solí Na ozdobu můžeme také použít pár celerových chipsů,
Jarní bylinkový salát s nakládanými artyčoky a citronovou vinaigrette
Zeleninu důkladně omyjte, natrhejte salát a nasekejte Tato dvojí úprava dodá salátu další rozměr.
Salát z listové zeleniny s čerstvou zeleninou a lehkým dresinkem
Sestavení salátu: Ve velké salátové míse smíchejte Důležité: Salát zalijte dresinkem až těsně před podáváním
Letní těstovinový salát s fuetem, artyčoky a sušenými rajčaty
Uvaříme těstoviny dle návodu al dente a necháme plně vychladnout. Nakrájíme fuet na tenká kolečka, rozpůlíme
Grilovaný hermelín se zeleninovým salátem a opečeným toastovým chlebem
Salát nakrájíme. Salát podáváme s grilovaným hermelínem a opečeným toastovým
Avokádový salát s mangem, zeleninovým kuskusem a mořskou štikou
podáváme s bylinkovým máslem, kuskusem a avokádovým salátem
Křupavý salát s krémovým dresinkem a kozím sýrem Barraqueño
Zelí nakrájejte na opravdu malé kousky, v tom je tajemství úspěchu. Okurku rozkrojte podélně na šest
Mini tortilky plněné uzeným lososem, salátem a koprem
Salát nakrájíme na kousky, posolíme a necháme chvíli losem, posypeme koprem, zakápneme citronem a přidáme salát
Česnekové placky a chřestový salát podle Pavla Berkyho
Vařte 5 minut a poté vodu slijte. solí, pepřem.