Smícháme obě mouky, přidáme sušené droždí, cukr, sůl, pepř, jemně nasekané bylinky, olej a vlažnou vodu
posypeme hrubou solí, opepříme a naskládáme kůží dolů Porce pečeného lososa na talířích přelijeme bylinkovou
Ve hmoždíři si rozdrtíme čerstvé bylinky bazalku, petržel, oregano. Přidáme šťávu z půlky menšího citronu
Do mísy dáme prosátou mouku, přidáme lžičku soli a kterou potřeme vlahým máslem a stejnoměrně rozložíme bylinkovou
Pekáček vymažeme olejem, na dno naskládáme kolečka Dáme do předehřáté trouby zapéct na cca 20-30 min.
Z chřestu odřízneme dřevnaté části, oloupeme ho a povaříme v osolené vodě s citronem, podle jeho velikosti
Na dno zapékací misky rozložíme polovinu slaniny, na , na cibuli dáme opečené maso, další vrstvu slaniny
Rohlíky nakrájíme na kostičky o hraně 1 cm, posypeme bylinkami a granulovaným česnekem, zalijeme mlékem
Lososa pomažeme bylinkovou směsí a pokapeme olivovým Filety poklademe na pečicí papír a dáme péct do předehřáté
necháme okapat, osolíme, opepříme, zakapeme citronem a dáme Bylinky používáme čerstvé, pokud nemáme, dáme asi čtvrt
Pak dáme do lednice na 20-24 hodin. Druhý den vyklopíme lučinu ze síta do misky, bylinky
Připravíme si bylinkové máslo: změklé máslo smícháme Maso tím hojně potřeme a dáme na pánev, kde máme trošku
Omyté a dobře osušené bylinky oddělíme od hrubých stonků. Na otrhané lístky použijeme hmoždíř nebo mixér
suchou širokou pánev a když je horká, vsypeme do ní Přidáme 2 nastrouhané stroužky česneku a bylinkovou