Hovězí burger se silnou vinnou omáčkou
Z mletého masa vytvoříme 4 burgery (zbytečně nehněteme Rozkrojené žemle také krátce ogrilujeme a burgery pak
Vepřový burger s medovo-hořčicovou omáčkou
Z masové směsi vytvarujeme 4 burgery, které ogrilujeme Burgery složíme z žemle, salátu, rajčat, masa a medovo-hořčicové
Jalapeño black burger s jogurtovým dresinkem
Avokádo rozpulte, zbavte pecky, oloupejte a nakrájejte Aby se burger nerozpadal, můžete ho propíchnout dřevěným
Veggie burger s plackou ze sladkých brambor
Batáty oloupejte a nastrouhejte nahrubo na struhadle nebo na speciálním kráječi na zeleninu na jemné
Kahuna burger s ananasovou a chimichurri salsou
Maso namelte v mlýnku na maso nebo kupte připravené burgery Vytvarujte čtyři burgery, tak aby jejich šířka odpovídala
Pivní burgr se švestkami
Mleté maso dáme do vyšší mísy a za postupného přilévání piva elektrickým ručním šlehačem s hnětacími
Wagyu steak s fava fazolemi, česnekovou pěnou, mino čočkou a červeným pepřem
zeleninovým vývarem, přidáme červené víno, demi-glace ochucenými fava fazolemi, výhonky hrášku a kuličkami červeného
Černá mačka podle prababičky
Uděláme zásmažku z 1/2 másla do zlatova. Připravíme si kaši z rumových perníčků (zlaté Ruměnky namočíme
Královské lečo Jožky Černého
Na tuk dejte nahrubo pokrájenou cibuli, slaninu a papriku nakrájenou na proužky a orestujte.,Přidejte
Salát z grilované červené řepy s kozím sýrem, jablky a rukolou
olivového oleje a balzamikového octu, do které vložíme červenou
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
cibuli.Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené
Salát z červeného pomeranče a červené cibule
Pomeranče oloupejte a jejich jádro vyjměte loupacím nožem. Poté pomeranče nakrájejte na 0,5 cm silné
Salát z červené řepy a z červeného vína
Uvařte doměkka 1 kg červené řepy, oloupejte ji a nahrubo Pak smíchejte 200 g bílého jogurtu se 2 lžícemi červeného
Panna cotta s třešněmi v červeném víně (Pöttschinger Rotweinkirschen)
Podávejte s kopečkem kvalitní zmrzliny a třešněmi v červeném
Krémová polévka z barevné čočky, kroketa z čočky a bramborového pyré
Na oleji opečeme cibulku a přidáme cca 2/3 čočky. Přidáme smetanu a lžíci másla.Zbytek čočky uvaříme
Červené lívance
Rozmixujeme červenou řepu spolu s mandlovým mlékem Přidáme vejce, javorový sirup, mouku a prášek do pečiva
Červený soudek
Z rajčat si připravíme soudky - odřízneme vršek, vydlabeme dužninu. Do každého soudku vložíme 1 žloutek
Červené zelí
Poté přidáme hladkou mouku a zlehka osmažíme. pokrájíme na proužky, vložíme do kastrolu, přidáme kmín, červené
Červené špagety
Mleté maso, sůl, pepř, česnek dobře promícháme a vytvarujeme placičky, které opečeme z obou stran na
Červené brambory
Brambory oloupeme, nakrájíme, osolíme a dáme vařit. Když jsou skoro už vařené, tak si připravíme cibulku