Mátový julep
muddlerem (barová macerovací palička se zdrsnělým koncem Ozdobte mátovými lístky a podávejte.KNOW HOW: Mátový
Mátová vignarola
Fazolky, fazole a hrášek krátce (2 až 4 minuty) blanšírujte v horké vodě, až zkřehnou. Slijte a propláchněte
Makový chlebíček
Pomletý mák přelijeme horkým mlékem a necháme vychladnout.Heru vymícháme s cukrem. Potom postupně vmícháváme
Makové trojúhelníčky
vanilkový cukr + skořicový cukr + citronovou kůru + máslo Koláč nakrájíme na trojúhelníčky.
Mátové bonbony
Změklé máslo smícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem , přilijeme mátový likér a nastrouhanou čokoládu.
Maková žemlovka
mléka s rozmíchanými vejci a cukrem.Pekáček vymažeme máslem dolíčku každé lžičku máku.Všechno polijeme rozpuštěným máslem
Makové knedlíky
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, prolisujeme a zpracujeme s moukou a mákem, špetkou soli na těsto.Mokrýma
Makový závin
oblíbených i v Maďarsku Rakousku a Německu je kromě makové náplně vynikající také ořechová mandlová nebo tvarohová
Maková bábovka
Žloutky třeme s cukrem, přidáme olej a třeme asi 1/2 hodiny (až tak dlouho to nedělám, ale je to tak
Maková náplň
vychladnout a ke zchladlému máku vmícháme vejce, máslo Maková náplň musí být vláčná.
Mátové kuře
Upečené mátové kuře vyjmeme a výpek rozmixujeme tyčovým Pečené mátové kuře s omáčkou rozdělíme na porce a podáváme
Makový jablkáč
Do hladké mouky pokrájíme máslo. Hotový makový jablkáč posypeme cukrem s vanilkou a
Májový salát
Žampiony scedíme a necháme okapat. Cibulky očistíme a spolu s natí je nasekáme najemno. Omytý hlávkový
Makový korpus
Máslo rozpustíme a vyšleháme s cukrem. Makový korpus pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C cca
Makové dukátky
Máslo, vejce, smetanu a cukr vymícháme šlehačem do Připravíme si plech, který si vymažeme máslem.