Bramborová lepenice s kysaným zelím
Na pánev k cibuli přidejte okapané kysané zelí a důkladně Zelí s cibulí poté smíchejte s uvařenými bramborami
Hermelín se zelím v bramborovém těstíčku
Sýr obalíme v bramborovém těstě (nastrouhané brambory Hermelín se zelím v bramborovém těstíčku podáváme již
Bramborový závin se zelím a slaninou
Bramborové těsto se zelím posypeme slaninou, zabalíme Bramborový závin se zelím vložíme do vroucí vody a
Bramborové špalíčky se zelím a uzeninou
je spolu s cibulí na másle orestovanou uzeninou. Bramborové špalíčky se zelím a uzeninou ihned servírujeme
Bramborová mísa se zelím a smetanou
do mísy k bramborám. Na přípravu bramborových mís jsou nejlepší brambory
Bramborové šišky v kyselém zelí
Hotové kysané zelí podáváme s osmaženými bramborovými Bramborové šišky v kyselém zelí tak budou chutnat ještě
Bramborové placky se zelím a brynzou
Bramborové placky naplníme zelím, poklademe rozdrobenou Bramborové placky se zelím a brynzou podáváme jako
Vepřová panenka s bramborovo-křenovou kaší
Poté přidáme smetanu a máslo a rozmixujeme. Nakrájíme na špalíčky a podáváme s kaší.
Kuře pečené v máslové marinádě
Marinádu připravíme tak, že v kastrolku rozpustíme máslo
Pečený pstruh s bylinkovým máslem
Příprava pstruha: Vykuchané pstruhy namočíme do mléka Příprava másla: Máslo necháme chvíli změknout, aby
Rychlý pečený pstruh na másle
s dušenou zeleninou, s opečenými bramborami, nebo bramborovou kaší s kompotem.
Polévka z pečené máslové dýně
zbytek vody, smetanu, oříšek a prohřejeme, dochutíme solí
Pečený bažant na másle se slaninou
1 cibulku a několik plátků slaniny, osolíme a na másle Podáváme s pečenou nebo grilovanou zeleninou.
Polévka z mladého zelí
Kapustu i zemiaky nakrájame, dáme variť do vody, osolíme, okoreníme čiernym korením. Z oleja a múky
Zelí z mladých kedluben
Kedlubny oloupejte zbavte dřevnatých částí a nastrouhejte Měkké zelí oslaďte a ještě dochuťte octem.
Zelí mlsných Řeků
Když je maso měkké, přidáme na nudličky nakrájené zelí šťávuŘekové to konzumují s bílým chlebem, dá se podávat s knedlíkem
Salát z mladého zelí
a dejte je do velké mísy. experimentovat a využívejte všeho jedlého, co vám příroda v létě
Placičky z bramborové kaše se sýrem a masem
Do mísy dáme bramborovou kaši, přidáme vejce, na drobno nakrájené maso nebo klobásu, hrst mraženého hrášku
Pečený zlatý bůček na česneku s kůrčičkou
Vepřové maso očistíme a dáme do pekáčku.
Jehněčí pečeně s mladými bylinkovými brambůrkami
Maso si svážeme, dáme do nádoby, přidáme zeleninu, Maso vytáhneme, orestujeme na oleji, dáme do pekáče
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
Husu důkladně potřeme mlékem a položíme ji do pekáče Sádlo během pečení postupně odebíráme.
Vepřové závitky s kysaným zelím a bramborovou kaší
Bramborová kaše: Brambory oloupejte a nechte namočené Pak vmíchejte pokrájené máslo a kaši dochuťte solí.