Ta je totiž velkým nepřítelem bramborové kaše. Až bude voda vypařená, v rendlíku rozehřejte máslo,
minut krátce zarestovat, následně přidejte vepřové maso Přisypte pepř, kmín a opékejte tak dlouho, dokud se maso
Během pečení občas zkontrolujte a případně podlijte Podávejte s bramborovými noky a dušeným zelím.
a mletou papriku. Příprava omáčky: V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme
vařící vody honem dvě lžičky soli. Knedlíky se nelepí a dají se jíst nejen jako příloha
vychladlé brambory nastrouháme a se žloutkem, vejcem, solí Vařené knedlíky ihned nakrájíme na plátky, aby se neslepily
(přidáváme podle tuhosti, já většinou spotřebuji celou Těsto rozdělíme na 6-7 částí a z každé vyválíme váleček
Knedlíky nastrouháme nahrubo, přidáme ostatní suroviny Podáváme se zel. salátem.
Připravíme těsto dle návodu na bramborové mouce, kromě Na každou placku dáme jednu celou švestku a vytvarujeme
Během vaření knedlíky otáčíme. Jsou vhodné k zelí, guláši nebo špenátu.
vezmeme lis na brambory, kdo nemá, tak na struhadle, na části Desku posypeme hrubou moukou a děláme knedlíky, které
Do rozpuštěného špenátu přidáme necelý 1 dl mléka a Jako přílohu volíme bramborový knedlík nebo vařené
Brambory oloupeme, nastrouháme na jemno a smícháme s moukou, vajíčkem, (když je těsto příliš řídké,
Zelí zalít vodou a vařit do měkka, scedit a vmíchat Uvařené knedlíky pokrájet na kolečka.
Na pařák dám papírovou utěrku a vložím knedlíky. Knedlíky nejsou oslizlé.