Očištěné žampiony pokrájejte a lehce osolené krátce poduste na rozehřátém oleji. Vyjměte a nechte na
pánvi dozlatova.Zelí necháme na cedníku okapat.Horké bramboráčky
podle potřeby zahustíme hladkou moukou, kterou do směsi nebo přílohu.Pokud chceme, můžeme do bramborákové směsi
Čisté houby nakrájíme na kousky. V pánvi rozehřejeme olej a houby v něm dusíme, doukud se všechna voda
Maso a fazolky přelijeme vypečenou šťávou a obložíme bramboráčky.
Kuře naporcujeme, nasolíme, opepříme a ochutíme tymiánem. Nakrájenou slaninu rozškvaříme a kuře na ní
Houby nakrájíme hodně na drobno ( nebo nastrouhat na hrubším struhadle ). Brambory oloupat a nastrouhat
Cuketu oloupeme a nahrubo postrouháme.Posypeme solí a necháme odstát půl hodiny.Pak rukou vymačkáme všechnu
Maso opékáme asi 10 minut. Hotovou kuřecí baštu podáváme na talíři s teplými bramboráčku
Vytvoříme těsto jako na klasické bramboráky. Cuketové bramboráčky smažíme z obou stran dozlatova
Vepřové libové maso nakrájíme na nudličky a opečeme Bramboráčky naplníme masovou směsí.
Z těsta pomocí lžíce tvoříme placičky - bramboráčky Cuketové bramboráčky pečeme v předehřáté troubě na
Nastrouhané brambory promícháme s vejcem, mletým masem Bramboráčky s mletým masem podáváme teplé nebo vlažné
Vznikne hustší těsto než na bramboráky, které necháme Na pánvi rozehřejeme olej, dáme trochu bramborové směsi
Nakonec směs ještě dochutíme dle vlastních představ Bramboráčky z mletého masa podáváme teplé.
Směs promícháme a zahustíme moukou tak, aby vzniklo , ale klidně i jako přílohu ke grilovaným masům.
Dále si připravíme těsto na bramboráčky. Kuřecí srdíčka podáváme s bramboráčky, ale klidně i
Nesmí se připálit, aby nezhořkla. Na nahřáté talíře rozdělíme porce masa, malé bramboráčky
Na oleji smažíme rybí bramboráčky. Servírujeme rybí bramboráčky, kalamáry a čerstvou zeleninu
Směs na špaldové bramboráčky dochutíme majoránkou, Špaldové bramboráčky s mrkví podáváme jako hlavní chod
Přes vánoční ořechové bramboráčky přehodíme utěrku. Vánoční ořechové bramboráčky uložíme do krabice s cukrovím