Houbovo papriková směs s rajčaty, podávaná s bramborovou kaší
Houbovou směs servírujeme s bramborovou kaší.
Tortilly plněné pikantní mletou směsí z hovězího masa
nasekanou jarní cibulku, kmín, chilli, sůl a hovězí maso každé tortilly naneseme asi 1/2 šálku připravené směsi
Marocká kuchyně - směs koření RAS AL HANOUT
Smíchejte a skladujte v uzavřené nádobě označené názvem směsi
Zapečené těstoviny s anglickou slaninou a paprikovo-rajčatovou směsí
Stáhneme z plotny a do směsi zamícháme nadrobno nasekanou Do směsi zamícháme těstoviny a necháme vychladnout.
Houbová směs s kuřecími stehny, zeleninou a lilkové ravioly
pánvi s olejem osmažíme cibuli do sklovita, přidáme maso
Mini koláčky z lineckého těsta s marmeládovo-jablečnou směsí
Směs promícháme dohromady, zahříváme zhruba 5 minut Do každé vložíme 2-3 lžíce jablečno-marmeládové směsi
Bábovka bez lepku, mléka a vajec ze směsi Bake-a-cake
V hlubší míse promícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, citronovou kůrou a vlákninou. Poté přilijeme
Kuřecí směs se sýrovou omáčkou a domácími bramboráčkovými kroketami
Maso omyjeme a nakrájíme na malé kostky, které naložíme Přidáme slaninu na kostičky a kuřecí maso a vše restujeme
Kuřecí směs se sýrem a pórkem v parním hrnci i s brambory
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, sýr jemně nastrouháme Na talíř dáme brambory, ztuhlou kuřecí směs vyjmeme
Opečená polenta se směsí lesních hub, slaniny a zeleniny
Připravíme hustou polentu podle návodu. Rozetřeme ji na rovnou podložku (např. plech) a dáme do chladu
Návod na perníkovou chaloupku a recept na domácí směs koření
Já použila klasický mixér (blender) a šlo to hezky.
Salát z pekingského masa s hovězím masem
Pekingské maso dáme do hrnce. Maso scedíme a překrájíme na menší kousky.
Šnek
Listové těsto rozdělíme na 2 díly, rozválíme a potřeme kečupem dle libosti, potřenou část proložíme uzeninou
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
Maso prošpikujeme špekem, zhusta osolíme a opepříme Maso vložíme do sous vide sáčku a vakuově zabalíme.
Kuřecí prsíčko upravované metodou sous vid
Zapneme vařič Sous Vide. Vakuově uzavřené sáčky vložíme do Sous Vide vařiče.
Gulášovka s masem
Maso nakrájejte na 1cm kostičky. Nechte mezi kostičkami trochu místa, aby se smažily
Maso na žampionech
Vepřové maso nakrájíme na kostky (jako na guláš). Jakmile se maso zatáhne, osolíme, přidáme nakrájené
Uzení masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Maso s broskví
Kuřecí prso očistíme, osolíme, opepříme a začneme ho na olivovém oleji restovat z jedné strany. Po asi
Zavařené maso
Maso nakrájíme na větší kostky, narovnáme do umytých Maso je výborné jak za studena tak i ohřáté, třeba
Maso na houbách
zpěnit nakrájenou cibuli, přidáme plátky kuřecího masa Maso vložíme zpět. Podáváme s rýží.
Maso na česneku
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Potom do tohoto základu přidáme kostky masa, osolíme
Večeře bez masa
Omyjeme fazolky a houby a překrájíme na kousky. Dáme do zapékací mísy,poté přidáme omyté a na kousky