Rozmarýnová kuřecí sous vide prsíčka
Zapneme vařič Sous Vide. Vakuově uzavřené sáčky vložíme do Sous Vide vařiče.
Kuřecí kousky na styl katův šleh
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a na Podáváme s rýží nebo bramboráčky.
Bramboračka jak ji měl rád TGM v moderním pojetí
tak dlouho, až budou brambory a zelenina akorát na skus
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Na másle orestujeme nastrouhanou kořenovou zeleninu, přidáme nakrájené papriky a namočené houby, nakrájené
S Klárou v kuchyni: Bramboračka s houbami a jarní zeleninou
Do misky dejte sušené houby a zalijte je vroucí vodou, aby byly ponořené a nechte je 10 minut odstát
Empanadas s masom
Na suchej panvici opečte mäso. rozbijajte ho varechou Cesto rozvaľkajte a urobte koliečka a naplňte ich mäsom
Makovy dort
Maslo utreme s cukrem, pote pridame 6 zloutku, mlete orisky a mak, nakonec lehce vmichame bilek ze 6
Ádovy koule
Tuto směs pečlivě smícháme a podle potřeby přidáváme strouhanku podle toho, jaká je konzistence směsi.
Kynutí šneci plnění makovou nádivkou s burbonem
Než nám vykyne těsto, připravíme si makovou náplň. Oba obdélníky potřeme makovou náplní (posledních 5
Narozeninový cheesecake s makovou náplní a jahodovou marmeládou
Poté smícháme s rozpuštěným máslem a vzniklou směs Bílky vyšleháme do pěny a přidáme do směsi nakonec.
Pomerančový sen
Na dno sklenice dáme rum a gin. Poté přidáme džus a dolijeme sodou. Podáváme v ozdobnych skleničkách
Skořicový sen
Příprava korpusu: V míse smícháme vejce s cukrem, mlékem, moukou prosetou s práškem do pečiva a máslem
Tvarohový sen
Tvaroh smícháme s moukou nebo krupičkou, vejci a vypracujeme těsto. Ochutíme špetkou soli. Z takto připraveného
Jidášky s medem
Rozmícháme droždí se lžičkou cukru, mouky a vlažným mlékem. Necháme vzejít kvásek. Poté utřeme žloutky
Borůvkový sen
V míse smícháme cukr, máslo, vejce a mléko. Potom přidáme mouku s kypřicím práškem. Vymícháme hladké
Kotletky na medu
V misce si smícháme olej s medem a hořčicí. Směsí otřeme kotlety a necháme 30 minut odležet.
Med z černého bezu
Květy si opereme, nastříháme, přidáme nakrájený citron a v litru vody povaříme asi 20 minut. Do rána
Kouzlo lesa
Všechny přísady kromě borůvek smícháme, těsto nalijeme na máslem vymazaný a moukou vysypaná plech. Na
Kachnička na medu
a důkladně osolíme, dochutíme kmínem a přelijeme medem Maso podléváme vodou či vínem.
Cipískův mls
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva, kakao, nakonec sníh z bílků. Těsto