V mezičase si připravte makovou náplň. Mák s cukrem svařte v mléce a do vychladlé směsi zamíchejte
Maso smícháme se žampiony, vejcem a zbytkem surovin Zpracujeme směs a dochutíme.
vlijeme kvásek. 3. důkladně promícháme – těsto se nesmí zůstali vyšší okraje. 10. potřeme žloutkem 11. plníme makovou
Běžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Nejlépe to půjde v domácí pekárně. Jako první do nádoby vlijeme
Nechte zchladnout a přemístěte do mísy s masem, zalijte je troškou vody, přidejte máslo a lžičku medu
citronovou kůru, vejce a postupně i mléko a moučnou směs Mezitím na mátový sirup svařte 185ml vody s krystalovým
Den předem připravte mátový sýr labne. Do středu čtverce dejte mátový jogurt.
Připravte si buď velké sklenice nebo nějaký větší hrnec, do kterého se všechno vejde. Samozřejmě podle
Bílky ušleháme na tuhý sníh a pak postupně přidáváme ostatní suroviny a mícháme, již nešleháme, aby
Kruh potřeme polovinou makové náplně asi 1-2 cm od podložkou a pečeme cca 15-20 minut podle trouby, měly
Mátu zalijeme vařící vodou a necháme 15 minut vyluhovat. Scedíme a přidáme cukr s citronovou šťávou.Pijeme
Z bílků ušleháme tuhý sníh spolu s cukrem, vmícháme žloutky, smíchaný mák s práškem do perníku a moukou
Z uvedených surovin zaděláme polotuhé vláčné těsto a necháme vykynout. Během kynutí si můžeme přpravit
Formu na srnčí hřbet vyložíme piškoty namočenými v rumu nebo ve vaječným likéru (podle chuti a podle
potom do máku postupně vmícháme vejce, cukr a rum a makovou směs navrstvíme na těsto.Na mák rozložíme poloviny