Mirabelky rozpůlíme a vypeckujeme. Mandle spaříme a vyloupeme. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky
Z ingrediencí vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinout v chladu. Pak z něj tvarujeme rohlíčky
Hermelín obalíme v múke, rozšľahanom vajíčku a maku. Vyprážame na oleji z oboch strán, kým mak nezačne
Zatím si připravíme makovou nádivku: Mléko přivedeme koupit v obchodě důlkovač na koláče), naplníme ho makovou
Žloutky ušleháme s lžící kokosového cukru, přidáme sušené mléko a 3 lžíce mletého máku, špetku jedlé
Vše na těsto smícháme nalít na vymazaný plech , z náplně udělat lžící kopečky dát na těsto, posypat
Mák smícháme s cukrem a zalijeme vařícím mlékem. Pozor: zaléváme opatrně, jinak přelijeme a budeme muset
Přidejte mleté maso, osolte a promíchejte pomocí Ze směsi tvořte navlhčenýma rukama kuličky velikosti
Strany těsta se nesmějí překrývat těsto tiskněte k LAHODNÝ MÁSLOVÝ CROISSANT Těsto po poslední půlhodince
K vykvašenému prefermentu přidáme všechny zbylé suroviny (droždí rozmíchané ve vodě) a unhěteme těsto
Maso smícháme se sýrem, bramborem a vejci. Vypracované maso necháme 1/2 hodiny odpočinout.
Obsah pánve i chleba smíchejte s masem, česnekem směs a udělejte půlkruhové šátečky.