Smažená cibulka ke grilovanému masu
Kolečka cibule rozdělíme a obalíme v misce s moukou vyšší vrstvu oleje (okolo 2 cm) a cibulová kolečka v něm
Hovězí maso na víně s mrkví
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Drůbeží maso na pohance a kukuřici
Maso nakrájíme na nudličky. Přidáme rozmačkaný česnek a maso. Orestujeme.
Řecké souvlaki z mletého masa
Maso smícháme s kořením a důkladně promícháme. Necháme uležet v lednici a nejlépe druhý den navrstvíme
Pastýřský koláč z jehněčího masa
Ve velké míse na oleji zpěníme cibulku, přidáme nasekaný česnek, mleté maso, sůl pepř a kmín a za stálého míchání
Vepřové maso na zelenině s vejcem
Poté osmahneme na másle, maso nakrájíme na plátky a Podáváme s rýží.
Příprava šťavnatého masa do burgru
Tím zabráníme oddělování tuku při mletí. Maso na burger předem neochucujeme.
Slavnostní vývar z kachního masa
Přidáme do něj nastrouhanou kořenovou zeleninu, osolíme Maso z kosti obereme a nakrájíme do polévky.
Rumunské mititei z mletého masa
Maso smícháme v míse s prolisovaným česnekem, vývarem
Naložení a uzení vepřového masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Závitek z vepřového masa se šunkou
osolíme, opepříme a potřeme připravenou nádivkou (viz
Pečené vepřové maso s česnekem
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme
Mleté maso s nakládanou cibulí
Vložíme do něj cibuli, přiklopíme a necháme vychladnout Druhý den z masa vytvarujeme karbanátky a upečeme na
Kopřivová nádivka na plnění masa
Uzené maso nakrájíme na kostky a vmícháme v míse s Směsí plníme oblíbené maso a vložíme do vymazaného
Grilované maso se smetanovou omáčkou
Maso osmahneme na oleji z obou stran. Maso vyjmeme a na pánvi osmahneme na plátky nakrájený
Chilli trhané vepřové maso
Maso dáme do pekáče podlijeme trochou vývaru a piva osolíme, opepříme a pečeme alespoň 2 hodiny, dokud se maso
Hovězí maso dušené s rajčaty
oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa