Cibuli nakrájíme nadrobno, cuketu oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Do hrnce si dáme máslo, cibulku
Do vroucího základu polévky vhoďte oba druhy lososa Podle chuti polévku dosolte a opepřete.
NĚCO NAVÍC Polévku můžete ozdobit kostičkami V tom případě vařte větší kousek vodnice tuřínu
Ve větším rendlíku nechte rozpustit máslo a opečte Polévku prohřejte a napěňte tyčovým mixérem.
hub s tmavými rourkami zvažte jejich odstranění aby polévka Polévku podávejte v miskách ozdobenou lístky petrželky
drobné kostičky a odložíme na závěrečné posypání polévky nadrobno, česnek na tenké plátky a zbytek zeleniny na větší
V smotane rozmiešame vajíčko a vlejeme do polievky. Polievku podávame s krutonkami.
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky (pokud máme drobné - necháme pár vcelku). Na rozehřátém másle
Zeleninu dáme vařit do osolené vody. Až je zelenina uvařená, rozmixujeme ji ručním mixérem a zahustíme
Čím bude vývar silnější, tím bude polévka lepší. V hotovém vývaru uvaříme kořenovou zeleninu.
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme na kostičky nakrájené brambory a kukuřici. Orestujeme,
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vložíme vařit do mírně osolené vody. Uvařené brambory i s vodou
Orestovat cibuli na másle, přidat okapané fazole, vývar, svázaný tymián (případně jen obrané lístky),
Přidejte kosti mrkev nakrájenou na větší kousky a celer Vraťte do polévky maso (větší kusy ponechte na ozdobu
Jemně nasekejte oprané lístky ze 2 svazků ředkviček a hladkolistou petrželku. V hrnci na 2 lžících másla
Přidejte brambory nakrájené na menší kostky, zalijte Jakmile budou brambory měkké, polévku dál nevařte,
Ve velkém hrnci rozpusťte máslo přidejte cibuli s česnekem a pomalu smažte pět až šest minut.