Celerová pomazánka s nivou
Dáme do mísy, zakapeme citrónovou šťávou a promícháme Máslo utřeme společně s nastrouhanou nivou, přidáme
Rýže s hráškem a masem
nepřilnavým povrchem rozpálíme lžíci oleje, nalijeme na něj Nakonec přidáme rýži, maso nakrájené na kousky a vaříme
Tortila s kuřecím masem
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a po obou stranách osolíme Kuřecí maso nakrájíme na větší kousky.
Koroptev ve vinných listech
obalíme plátky čerstvé slaniny, čistě vypranými vinnými listy , obvážeme bílou nití, dáme do pekáčku s máslem a zvolna
Šišky z bramborového těsta
Šišky vaříme v osolené vodě asi 8 minut. Podáváme jako přílohu k pečeným masům.
Zapečené tousty s liškami
Na rozehřátém oleji orestujeme nakrájené lišky, osolíme pórkem, přikryjeme plátkovým sýrem a zapečeme v troubě při
Balkánský salát s nivou
Vše dáme do mísy a polijeme olejem. Nivu nahrubo nastrouháme a posypeme jí povrch hotového
Kuře na salátových listech
Čerstvé listy hlávkového salátu omyjeme, vložíme do upečené nakrájené kousky kuřete,rýži, zeleninu a vše
Nadívaná husa po řecku
Hovězí, vepřové i telecí maso semeleme na masovém strojku Při pečení husu poléváme výpekem, aby byla šťavnatá
Petrželové masové šišky
Ze vzniklé hmoty tvarujeme namočenýma rukama asi pět pánvi rozpustíme máslo s olejem a na středním ohni na něm
Hráškové pyré s mátou
Olivový olej rozmícháme s medem, hořčicí a podle chuti Během pečení maso potíráme zbylou omáčkou.
Vepřové medailonky na liškách
Maso vložíme do pekáčku a panenku ještě tak 15-20 minut Přidáme hrst mouky a vytvoříme jíšku.
Cuketa zapečená s nivou
plátky a na jedné straně nedokrojíme až do konce - musí Pak mezi plátky cukety nadrobíme sýr a vložíme pod
Špenát s mletým masem
nakrájíme nadrobno, v hrnci rozpálíme sádlo a cibuli na něm Maso bychom měli dusit asi hodinu.Jakmile je masový
Špagety s česnekem a nivou
Na pánvi rozpustíme máslo a krátce na něm orestujeme zeleninou přidáme slité a okapané špagety, nastrouhanou nivu
Bílé zelí se slaninkou
Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Na hlubší pánvi si orestujeme cibuli, slaninu
Husa pečená s jablky
vykrájíme a nakrájíme na osminy, cibuli oloupeme, husu Během pečení podléváme a obrátíme, ke konci poklici
Ostružinová limonáda s mátou
Ostružiny a mátu si omyjeme, část lístků natrháme nebo
Středočeské mini mazance
mléka a vypracujeme husté těsto které se nelepí na mísu pomoučeny vál, znovu rukama propracujeme ,přidáme v rumu
Kuřecí stehna na liškách
budeme dávat do trouby) rozehřejeme máslo, dáme na něj Stehna můžeme přelévat během pečení omáčkou, aby se