Oba druhy masa kuchyňsky upravíme a po stranách nařízneme Maso pěkně zezlátně a má hezkou kůrčičku.
oleji zpěníme cibulku, přidáme ještě neochucené mleté maso Jakmile je trošku opečené, osolíme, opepříme a necháme
Maso ocistime, nakrajame na kocky, osolime, ochutime Potom maso vyberieme do misky a do stavy, ktora vo
Vepřové a hovězí mleté maso dáme do mísy. Polovinu cibule, vejce a namočenou strouhanku přidáme k masu
Přidáme česnek a po chvíli mleté maso. Maso rozmělníme a opečeme. Přidáme sůl koření.
Namočíme si ruce a maso párkrát přehodíme z ruky do Musíme dostat z masa vzduch.
oleji osmahneme drobně krájenou cibuli a na ní pak i maso Pak vyždímáme, přihodíme k masu a společně dodusíme
Krůtí prso nakrájíme na jemné kousky a společně s mletým masem dáme do připraveného solamylového těstíčka.
si naložíme okapané zelí, na ně navrstvíme mleté maso a na maso kolečka brambor, které osolíme, opepříme
Přidáme najemno nakrájenou pálivou papričku (i s troškou semínek), osolíme a přilijeme i trošku pálivého nálevu
Mleté maso dáme do mísy, přidáme dvě vejce, koření Maso zakryjeme druhou polovinou brambor, osolíme a
Oba druhy masa umeleme a smícháme, přidáme trochu malé biftečky, které upečeme na teflonové pánvi na trošce
Vepřové maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Pečeme necelou hodinu při 200 ° C.
Maso ze hřbetů opatrně sejmeme, okrájíme na silnější Šťávou poté přeléváme porce masa na talíř.
Těsto rozválíme rovnou na plechu. Pomažeme jej rozšlehaným vejcem, hned poprášíme paprikou, solí, pepřem
Vše rozmixujeme, rozdusíme a propasírujeme. Plníme do skleniček a asi 20 minut sterilujeme.