Zelenina v red curry s houbami shiitake a krůtím masem
Maso nakrájíme na kousky a smícháme v misce s red curry Mrkev nakrájíme na velmi tenké plátky a přidáme k masu
Trotillky s pečenou slaninou, ledovým salátem a kuřecím masem
Položíme na něj listy salátu, kousky masa a posypeme
Zapečené kuřecí maso s těstovinami a třemi druhy sýru
Okořeníme, přidáme maso na kousky a rozinky.
Dva druhy masa zapečené s bramborami a sýrovým bešamelem
, omyté a na plátky nakrájené brambory, slaninu a maso
Trhané maso s rýží po mexicku- Carnitas da terco
Maso opláchněte a nasolte, tak že opatrně sůl vmasírujeme Podáváme společně s masem.
Tagliatelle s kuřecím masem a brokolicí podle Romana Pauluse
Maso nakrájíme na menší kousky. přidáme sušená rajčata, brokolici, nakrájené uvařené maso
Sekaná pečeně z mletého masa se směsí na český karbanátek
míse smícháme nabobtnaný polotovar, hladkou mouku, maso Ze směsi vytvarujeme 2 nebo 3 šišky masa a obalíme
Smetanová omáčka s koprem, hovězím masem a gratinovaným bramborem
Příprava masa: Zeleninu oloupeme, nakrájíme, maso očistím
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Příprava marinády: Smícháme si pivo, cukr, nastrouhaný Ještě trošku osolíme a pečeme v předehřáté troubě při
Mexické rizoto s mletým vepřovým masem a zelným salátem
Přidáme mleté vepřové maso, na kostičky nakrájenou
Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Maso dáme do pekáče podlijeme trochou vývaru a piva osolíme, opepříme a pečeme alespoň 2 hodiny, dokud se maso
Karbanátek z vepřového a hovězího masa na šťávě s nakládaným pepřem
si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího masa brambory, na ozdobu na prudko grilované fazolové lusky
Čínské nudle s kuřecím masem, žampiony, pórkem a ananasem
Kuřecí stehenní řízky (vhodnější než kuřecí prsa, maso Podlijeme troškou vývaru, přidáme pórek, máslo a nudle
Špízy z krůtích prsou se slaninou a sušenými švestkami
Z masa nakrájíme kostky, obalíme ve směsi oleje, vinného Špízy klademe do pekáčku vymazaného máslem, podlijeme troškou
Zedníčkovy kuřecí řízky el de paso
majoránkou a do nálevu vložíme na kostky nakrájené maso a restujeme.Až je maso měkké, necháme roztát sýr (
Vrkoče z kuřecích prsou se šunkou, jablky a cibulí
Vzniklé pruhy masa osolíme a okořeníme čerstvě mletým Pruhy masa pokryjeme pruhy šunky, nahoře je spojíme
Domácí rybí prsty a šťouchaný hrášek s mátou
Filet osušte a nakrájejte na prsty přibližně 5 x 2 Prsty smažte z každé strany 2–3 minutky.
Mozzarellové smažené prsty obalené v hrubém obalu
Mozzarellové smažené prsty obalené v hrubém obalu podáváme
Teplý salát z červeného zelí a kuřecích prsou
Hrušku zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Po chvíli přidáme hrušky a krátce osmahneme.
Pesto rosso - červené pesto ze sušených rajčat
Červené pesto servírujte s těstovinami, natřené na alespoň hodinu stát při pokojové teplotě.
VEPŘOVÉ MASO - Vepřové maso a´la čína
Vepřové maso nakrájíme na velmi tenké plátky (nejlépe se krájí maso zpola zmrzlé), osolíme, posypeme škrobem
Miso Shiru (Japonská polévka Miso Shiru)
Nakonec vmícháme pastu Miso s rybím vývarem Dashi ( Miso určená pro přípravu polévky již obsahuje rybí
Salát s kuřecím masem, pečenou zeleninou a zázvorovo-tahini zálivkou
Batát, brokolici, cuketu a cibuli nakrájejte, zakápněte olejem a pečte na 200 °C cca 20–25 min dozlatova