Bílá telecí polévka
Očistíme si kořenovou zeleninu. Petrželovou nať nasekáme. Do velkého hrnce dáme telecí odřezky a kosti
Pohárky s bílou čokoládou
Maliny si krátce povaříme s cukrem, poté necháme v lednici želírovat do druhého dne. Dužinu s lusku smícháme
Horká bílá čokoláda
Svaříme si mléko, smetanu a dužinu z vanilkového lusku. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a do ní vmícháme
Bílé zelí bez zahuštění
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme zelí a podusíme, dle potřeby podlijeme troškou
Pomazánka z bílých fazolí
Rajčátka přepůlíme, dáme na plech, zakápneme olejem, osolíme, opepříme a asi 8 minut pečeme. Fazole scedíme
Hvězdičky s bílým vínem
Mouku, máslo a víno zpracujeme v hladké těsto, zabalte ho do potravinářské fólie a uložte přes noc do
Bílé zelí se slaninkou
Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Na hlubší pánvi si orestujeme cibuli, slaninu
Bílá poleva na perníčky
Citronovou šťávu přecedíme a všechny přísady smícháme. Metličkou jemně mícháme tak dlouho dokud směs
Sálat s bílým zelím
Zelí nastrouháme nahrubo. To stejné uděláme i s mrkví. V misce smícháme zelí, mrkev a cibulku. Osolíme
Králík s bílou omáčkou
Hřbet a běhy z králíka omyjeme, osušíme a posolíme. Slaninu nakrájíme na proužky. Kořenovou zeleninu
Bílá česneková omáčka
Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli a polovinu jemně nakrájeného česneku. Zaprášíme moukou, osmahneme,
Bílá zeleninová polévka
Do hrnce dáme lžíci oleje, hrášek a rozkrájenou kedlubnu. Chvíli ji podusíme, podlijeme vodou a vaříme
Jahody v bílé čokoládě
Nejdříve si dáme rozpustit čokoládu do vodní lázně. Jahody důkladně omyjeme a zbavíme zelených částí.
Fazole v bílé omáčce
Předem namočené fazole (nejlépe přes noc) propláchneme a zalité vodou je zhruba dvě hodiny vaříme. Nesolíme
Bílá zelňačka s houbami a fazolemi
Ve větším hrnci roztopíme sádlo, osmažíme cibulku a kořenovou zeleninu, vše pokrájené na kostičky (asi
Smetanová zelňačka se zeleninou
Do hrnce vložíme uzená žebra a zalijeme je vodou. Přidáme bobkový list, nové koření a celý pepř. Poté
Zelňačka s bramborami a sýrem
Nejprve orestujeme nakrájenou cibuli na másle v hrnci, přisypeme nakrájenou slaninu, brambory a kmín
Smetanová zelňačka s klobásou
Na rozpuštěném másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme klobásu nakrájenou na kolečka a krátce opečeme
Kotlíková silvestrovská zelňačka
Na sádle si osmahneme cibulku, kterou zaprášíme hladkou moukou, mletou paprikou a umícháme světlou jíšku
Smetanová zelňačka s houbami
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli společně s klobáskou. Přidáme houby a podlijeme trochou vývaru.