Prémiový obsah
★★★
9.9K čtenářů
Fazole v bílé omáčce
1 h 10 m
Kuchař Berda
Fazole v bílé omáčce
- Předem namočené fazole (nejlépe přes noc) propláchneme a zalité vodou je zhruba dvě hodiny vaříme.
- Nesolíme hned, ale až ke konci vaření přidáme špetku soli a cukru.
- Cibuli se slaninou osmahneme na oleji dorůžova, přidáme mouku a mícháním na ohni připravíme světlou jíšku.
- Vložíme fazole a vše povaříme.
- Dochutíme solí, octem a karamelem.
- Karamel připravíme z cukru na pánvi, ke kterému přidáme 3 lžíce vody a mícháme na mírném ohni až se cukr rozpustí a získá hnědou barvu.
- 400 g fazole (bílé, velké)
- 3 lžíce olej
- 1 ks cibule
- 30 g mouka (hladká)
- 1/2 lžíce ocet (vinný)
- 10 g cukr (na karamel)
- kousek slanina
Přezrálá rajčata
Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.
Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.
Podobné recepty
Pečené bílé fazole
Fazole propláchneme a necháme je namočené ve vodě přes Předvařené fazole přendáme do zapékací mísy nebo kotlíku
Bílé kovbojské fazole
Den předem si namočíme fazole, které druhý den scedíme Nyní přidáme uvařené a zcezené fazole, koření a sůl
Fazole s pikantní omáčkou
Dusíme, dokud omáčka částečně nezhoustne. Na závěr přimícháme fazole, prohřejeme a podáváme s
Pórek s bílou omáčkou
Pórek očistíme, nakrájíme na větší kusy a uvaříme v troše osolené vody. Na pánvičce připravíme světlou
Bílá libečková omáčka
Z libečku otrháme listy a stonky nakrájíme na menší kousky. V hrnci přivedeme k varu vodu. Hodíme do
Zapečené fazole s bílým jogurtem
Fazole uvaříme doměkka. rozehřátý tuk dáme lžičku mleté papriky a uvařené fazole
Populární
- Fazole na kyselo se smetanou
- Podzimní čočka na kyselo
- Fazolový guláš s klobáskou
- Čočkové karbanátky
- Fazolový guláš s uzeninou
- Americké fazole
- Zadělávané fazole
- Hrachová polévka s párkem
- Fazole s kyselým zelím
- Candát s čočkou na kořenové zelenině zdobený rajčátky a bazalkovým pestem
- Čočka na kyselo podle babičky
- Čočkový salát se zeleninou