Cibuli si oloupeme a nakrájíme na kostky. Osmahneme na oleji a přidáme na kousky nakrájené žampiony.
Kůži na prsíčkách mřížkovitě nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi kalvádosu a vetřeme do
Kachní prsa opláchneme pod vodou a osušíme na papírové Přelijeme na kachní prsa a necháme 1-2 hodiny odpočívat
Husí prsa si nejdříve omyjeme a osušíme papírovou utěrkou Podlijeme vínem a pečeme na 150°C asi 2 hodiny.
Každé prso obalíme do 3 plátků slaniny. Ozdobíme bazalkovými lístky.
Kuřecí prsa osolíme a opepříme a z obou stran posypeme
Připravíme si 4 kusy stejně velkých kousků alobalu. omyté prsa
Prsa rozkrojíme a injekční stříkačkou napícháme víno.Osolíme Prsa obalíme v bramboráku a smažíme z obou stran dozlatova
V hrnci uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem čočku. Na pánvi oleji osmahneme nadrobno nakrájenou
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle
Salát omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme do mísy a poté zalijeme vodou, ve které jsme rozmíchali cukr
Do této marinády naložíme alespoň na 12 hodin kuřecí
Kachní prsa si nařízneme, osolíme a opepříme. Kachní prsa dáme znovu na pánev.
Prsa si potřeme kořením a necháme odležet v oleji, přidáme výpek z masa, uvaříme a zjemníme máslem, prsa
Prsa osolíme, opepříme a pokapeme olejem, poté ogrilujeme
Prsa si omyjeme, osušíme, osolíme, okmínujeme a pečeme Poté prsa nakrájíme na malé kousky, výpek zahustíme
Řízky opláchneme, osolíme, namočíme v jogurtu. Osolíme a opepříme. Obalíme v rozšlehaném vejci a poté
Maso nakrájíme na kousky, osolíme, přidáme papriku, mouku a obalíme, na pánvi rozehřejeme olej a opečeme
Krůtí prsa omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme, pak Přidáme vývar a pečeme při 180°C asi 20 minut.
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme a opepříme. Zakápneme olivovým olejem a pečeme na 220°C asi 30
Rozdrobený sýr smícháme se slaninou. Směs dáme na maso, přehneme, sepneme párátky a na oleji ze všech