V misce si umícháme vejce se škrobem a do směsi naložíme maso pokrájené na nudličky a necháme alespoň
Zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu. pórek, podélně přepůlíme a rozdělíme na 5 cm dlouhé kusy
Rybí filet rozdělíme na dvě porce, z obou stran lehce osolíme mořskou solí a na pánvi opékáme na střední
cm, následně těsto nakrájejte na asi 3 cm široké pruhy Na malé trdelníky stačí jeden pruh, na velké si musíte
Nakonec přidáme půl svazku posekané petrželky. a na polovinu krekrů nastříkáme pěnu.
Paprikám seříznu vršek a vydlabu vnitřky. Po omytí položím na talíř a dám je na 4 minuty do mikrovlnky
Smícháme obě papriky s pepřem. Ovar po celé ploše i v zářezech tím posypeme.
Každý kus těsta rozválíme a přendáme do formičky. Po odpočinutí aspoň půl hod.
Vznikne vám hezky nadýchaná sýrová pěna. Na to přijde polovina z celkového objemu kakaové pěny
Placku přeneseme na pizza pec. Zapneme pizza pec a sledujeme, až bude pizza krásně
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Brokolici obereme na růžičky. Zeleninu vaříme ve vývaru
Přilijeme pivo, vývar a necháme přejít varem. Pouze ji dochutíme solí a pepřem.
misky, přidáme mascarpone a vařečkou třeme do hladké pěny Nakonec dochutíme koňakem, solí a pepřem.
Těsto: celá vejce vyšleháme s oběma cukry do husté pěny Hotový plát přendáme i s papírem na vlhkou utěrku a
a žlutou paprikou a nakonec posypeme nastrouhaným čedarem , posypeme kmínem a pečeme v předem vyhřáté troubě,
Lilek nakrájíme na velmi tenké plátečky (1-2 mm), osolíme a necháme stát. Maso nařízmeme tak, aby mělo
Ve středně velkém hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli, batáty a mrkev. Zeleninu dusíme asi 5 minut
Pečeme v troubě dozlatova cca 10 minut, pak cukety otočíme a pečeme ještě cca 5 minut dokřupava.