Uzené na pivu
Na ně dáme koleno, podlijeme pivem a trochou vývaru Dáme do trouby rozehřáté na 190 °C a pečeme asi 60
Limetkové pivo
Všechny suroviny smícháme ve džbánku a podáváme ve vysokých sklenicíc, které jsme si předtím vymrazili
Piña Colada
Z mladého kokosu slijte přes cedník kokosovou vodu, přidejte rum, pokrájený ananas a kokosové mléko.
Buřty na pivu
Ale měla by to být spíš poklidná fáze vaření, během Nakonec tento základ zalijte pivem, důkladně rozmíchejte
Hovězí na pivu
Pokud se výpek začne připalovat, podlijeme trochou piva Podlijeme pivem a necháme chvíli probublat.
Králík na černých olivách - Coniglio alle olive
Králíka naporcujeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce. Rozehřejeme si velkou pánev, nalijeme olej
Thajské pravé Pad Thai
Rýžové nudle namočíme do vody. Všechny suroviny na omáčku dáme do hrnce a povaříme na mírném stupni.
Rybí karbanátky od Mun Pla
Česnek oloupeme a nasekáme najemno. Chilli papričku očistíme od semínek a nasekáme také najemno. Zázvor
Dekonstruovaný pan con tomate
Nakonec osolte hrubou solí a opepřete čerstvě namletým pepřem
Kuřecí kung pao s chřestem
nudličky a obalíme každý kousek ve škrobové mouce a pečeme
Pečeně podle pana hostinského
Z masa uděláme plát masa, posypeme solí, pepřem a paprikou Všechny suroviny rovnoměrně rozložíme na plát masa,
Pana cotta s malinami a želatinou
Sušenky nadrtíme na dno skleniček. Do hrnce nalijeme smetanu a řidáme dřeň z vanilkového lusku a cukr
Pad Thai s kuřecím masem
Případně zakápneme šťávou z půl až celé limetky.
Thajské nudle Pad Thai
Nudle vložte do mísy, a jsou-li dlouhé, nalámejte je na délku 15cm. Zalijte je teplou vodou a nechte
Jehněčí páj z bramborového těsta
Přidáme mraženou zeleninu a znovu uvedeme do varu. Snížíme teplotu a mírným varem vaříme 3 minuty.
Páj se špagetami a hovězím masem
Pečeme 20 minut, pak alobal sundáme, posypeme sýrem a pečeme dalších 5 minut, až povrch mírně zhnědne.
Pad Thai s kuřecím masem
Nudle zalijeme studenou vodou cca 30 minut předem. Nahrubo nasekané arašídy opražíme nasucho na pánvi
Pana Cotta s kiwi a maracujou
Do hrnce nalijeme smetanu a řidáme dře%n z vanilkového lusku a cukr a směs zahřejeme a šleháme, až lehce
Levná česnečka osamělého pána
dáme do talíře, přidáme nasekaný česnek a drcený pepř Hovězí vývar necháme přejít varem a vlijeme do talíře