Hovězí steak yamato na zeleném pepři
Steak z obou stran posypejte zeleným pepřem a solí a dejte péct do rozehřátého grilu.
Melounovo-mangová polévka s prosciuttem a pepřem
Meloun spolu s mangem rozmixujte a jemně dochuťte pepřem
Vepřové plátky s jablky a zeleným pepřem
obou stran nakrájená jablka tak, aby byla akorát na skus Vepřové plátky s jablky a zeleným pepřem podáváme s
Hovězí steak Yamato na zeleném pepři
Steak z obou stran posypeme zeleným pepřem a solí a dáme péct do rozehřátého grilu.
Steak s krémovou omáčkou ze zeleného pepře
minut vařte, přidejte smetanu a polovinu zeleného pepře Navrch dejte máslíčko, rozmarýn a dejte na pět minut
Ovesné sušenky za pár minut
Hotovou směs pokládáme na pečící papír do tvaru sušenek Pečeme na 180 °C asi 15 minut.
Jahodový sorbet za pár minut
Cukr zalijte vařící vodou a míchejte až se rozpustí. Jahody vložte do mixéru nalijte na ně trochu horkého
Výborná tortilla za pár minutek
Na pánvi z každé strany ohřejete tortillu (na rozpálené tak 4 sekundy), aby byla vláčnější. Potom dejte
Italská ryba za pár minut
Filety opepříme a dáme do zapékací mísy, přelijeme omáčkou na špagety smíchanou s petrželkou a ostatním
Domácí majonéza za pár minut
tyčový mixér bez něj, tak do vyšší sklenice (třeba na pivo nádoba byla úzká, mixér se tam musí pohybovat jako píst
Cizrna na paprice za pár minut
Po uvedení do varu natlakujte a vařte cca 35–40 minut Uvařenou cizrnu sceďte, ale zhruba půl litru vývaru
Steak z vepřové kotlety na barevném pepři, restované fazolky se slaninou, pečené bramborové půlky s rozmarýnem
do hrnce se studenou vodou, zakryjeme, přivedeme k varu Pečeme cca 25 minut.
Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem
Uvařené koleno přesuňte do pekáče. Každou čtvrthodinu potřete směsí piva a medu.
Česká klasika: Vepřová krkovice pečená na pivu
připravenou cibulí a česnekem nakonec obsah pekáčku zalijte pivem Vložte do vyhřáté trouby a pečte 75 minut.
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
Maso vložíme do sous vide sáčku a vakuově zabalíme. Přivedeme k varu.
Špízy se slaninou na pivě s bramborovo - cibulovou kaší
Dáme do zapékací mísy, podlijeme pivem, vývarem a posypeme Pečeme asi 35 minut při 200 stupních.
Plzeňské vepřové výpečky na pivu s kysaným zelím
Maso očistíme, nakrájíme na kostky a dáme do pekáče Podlijeme pivem, trochou vody a pečeme v troubě na
Kuřecí prsíčko upravované metodou sous vid
Zapneme vařič Sous Vide. Vakuově uzavřené sáčky vložíme do Sous Vide vařiče.
Levné buřty na černém pivu podle Honzy
Přidáme česnek a zalijeme pivem. Chvíli vaříme a pak dáme do pekáču, kde dáme buřty a pečeme
Knedlíkový souboj: na páře, hrnkový i žemlový! Recepty a tipy, které se vám budou hodit
dělat kynuté sladké knedlíky, oddělte si předtím kus , asi z poloviny ho naplňte vodou a tu přiveďte k varu