uvedené suroviny (tekuté i sypké) dáme do nádoby domácí pekárny.
Pekárnu nastavíme na základní pečící program a chléb Po upečení pšenično-žitný chléb z domácí pekárny vyjmeme
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Pod čistou utěrkou necháme 2-3 hodiny kynout. Pak z něj
Do mísy robota nalijte mléko, přidejte mouku, cukr, nadrobené droždí a sůl. Zpracujte pomalu do hladké
ošatku utěrkou, kterou jste předtím důkladně pomoučili žitnou (Páru lijeme na plech proto, abychom ochránili domácí
Chléb v polovině pečení zkontrolujte a znovu potřete Chléb je hotový, když jeho vnitřní teplota ve středu
třetině, vyhřáté na 180 stupňů cca 45 minut (jestli je chléb Po upečení vyndáme chléb z trouby, necháme jej chvíli
lžící ve vodě ve velké průhledné nádobě, přisypeme žitnou Upečený kváskový chléb necháme úplně vychladnout na
Promíchejte tak, aby se suroviny spojily a aby nikde nebyl žádný Když je kůrka krásně vypečená, vyndejte chléb opatrně
Mezitím si vysypeme ošatku na chléb moukou a plech Hotový chléb necháme vychladnout na mřížce.
vložíme buď do formy (používal jsem na biskupský chléb Musím říci, že se po chlebu vždy jen zapráší.
Vodu, mouku, olej a droždí s cukrem a špetkou soli smícháme. Dáme do hnětače a hněteme asi 5 minut. poté
Klasický domácí chléb z pšeničné mouky Mouku lze rozdělit mouku jinou například kukuřičnou, žitnou, pohankovou
Mezitím si troubu předehřejeme na 180 °C, poté v troubě chléb Před pečením a po vyjmutí chleba z trouby potřeme bochník
Moje pekárna tento chléb dělá 3 hodiny, někdy je potřeba Pšenično-žitný chleba do domácí pekárny po vychladnutí
Žitno-pšeničný chléb pečeme na program Sprint (1 hodina Žitno-pšeničný chléb z domácí pekárny podáváme na všechny
Do nádoby domácí pekárny dáme 3 kostky cukru, 0,6 l Žitno-pšeničný domácí chléb z domácí pekárny necháme
vzniklému kvásku přisypeme chlebovou pšeničnou a žitnou vyhněteme těsto rukama a vytvoříme požadovaný tvar chlebu