Zelné pirožky
pánvi škvarky, zpěňte na nich cibulku, přidejte zelí Nemáte-li rádi kysané zelí pro jeho příliš výraznou
Jogurtová zebra
Pečeme při 180 stupních cca 50 minut. Zhruba 10-15 minut před koncem přikryjeme alobalem.
Pomazánka ze žervé
Všechny suroviny promíchat. Podle chuti osolit, mazat na jednohubky z rohlíku a ozdobit podle vlastní
Zelná polévka
hrnce s litrem vody dejte kmín sůl a brambory a asi 5 Pak přidejte zelí a vařte další čtvrt hodinu aby zelí
Zelné placky
Na vál vysypeme kysané zelí a zasypeme hladkou moukou Potom vyválíme tenkou 2-3 mm vrstvu, nakrájíme na obdélníčky
Zelná čína
orestujeme cibulku, přidáme na plátky česnek a nakrájené zelí Osolíme, aby zelí pustilo štávu, přidáme kari, dusíme
Zelný salát
Zelí necháme okapat - neproplachovat!! Nejlepší je nechat 1 den odležet.Je to skvělé a hned
Zelný prejt
Potřebné zelí nakrájíme na velmi jemné nudličky, které spaříme vroucí vodou a necháme zcela odkapat.
Helča kuře
Špalíčky masa opepříme, orestujeme zprudka na oleji, zakápneme worchestrem, přidáme kolečka pórku a nastrouhanou
Zelné flíčky
Na sádle v kastrole bez pokličky pražíme nakrájené zelí (zelí dáme dost, zmenší totiž objem), osolíme a opepříme