Máslové rissoto s kotletkami zapečenými se sýrem
Rizoto podáváme s kotletkou zapečenou se sýrem.
Levné risotto s chřestem a zeleným hráškem
V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Poté přidáme rýži a zalijeme vínem a vývarem.
Podzimní risotto s houbami, dýní a parmezánem
V kastrolku zpěníme nakrájenou šalotku, přidáme rýži a krátce opečeme. Poté zalijeme vínem a vaříme,
Ravioly s ricotto, hruškami a šalvějovou omáčkou
Hrušky nakrájíme na kousky a dáme je do hrnce. Přidáme džus a aperitiv a uvaříme do měkka. Poté je scedíme
Bramborovo-žampiónová směs pečená na pánvi
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Žampióny očistíme
Zapečené kuřecí prsíčka s žampionovou nádivkou
Kuřecí prsíčka lehce naklepeme, osolíme, okořeníme a položíme do lehce vymazané zapékací misky. Na ně
Salát Little Gem se žampionovými balíčky
Všechny suroviny na zálivku pořádně prošleháme na hladkou emulzi a odložíme. Listy salátu umyjeme a
Plněná vepřová kapsa se žampionovou náplní
Maso naporcujeme asi na 1,5 cm silné plátky, prořízneme do nich kapsu, osolíme, opepříme, potřeme olejem
Žampionová polévka s brokolicí, nivou a koprem
Na oleji si z hladké mouky uděláme jíšku do hněda, zředíme zeleninovým vývarem a prošleháme. Přidáme
Vepřová roláda v Camembertovo-žampionové omáčce
Plát masa osolíme z obou stran, z vnitřní natřeme hořčicí, doprostředka položíme vyšší pláty sýra uříznuté
Sardinková pomazánka s Cottage a žampionovými škvarečky
Ze sardinek slijeme olej, sardinky dáme do misky, rozmačkáme je vidličkou, přidáme ramu a sýr cottage
Masovo-žampionové koule v čínském zelí
Mleté maso smícháme se všemi surovinami, důkladně prohněteme a utvoříme koule. Na sádle je opečeme ze
Masovo-žampionové brambůrky se sýrem a smetanou
Vychladlé, do poloměkka uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a vyložíme jimi dno zapékací
Plněná kuřecí stehna se žampionovou směsí
stehnech vložíme přehnutý plátek šunky, naplníme žampionovou Hotová stehna servírujeme se zbylou žampionovou směsí
Kapsičky s balkánským sýrem a žampionovou nádivkou
Připravíme si náplně: 1. Hrubě si postrouháme balkánský sýr, přidáme vajíčko, pepř, koření a rozetřený
Žampionový salát s Hermelínem a jarní cibulkou
Žampiony nakrájíme na plátky a dáme vařit s bobkovým listem, novým kořením, špetkou cukru, solí a šťávou
Hovězí roládky s žampionovou náplní a mrkví
masa položíme plátek anglické slaniny a rozprostřeme žampionovou
Žampionová omáčka s celerem a mandlemi a s těstovinami
Nejdřív si připravíme žampiony. Očistíme je a nakrájíme. Stejně tak si počínáme s celerem. Kostičky
Slaný palačinkový dort se žampionovou náplní
Vymiešame cestíčko z mlieka, múky, soli a vajec. Upečieme 6 hrubších palaciniek. Na oleji orestujeme
Bramborák plněný žampionovou směsí a Hermelínem
Cibule pokrajime na pulkolecka, oloupeme zampiony a kde jsme si rozpustili maslo, osmahneme a pridame zampiony
Jednoduchá pizza žampionová tenká, košer
V hrníčku rozmícháme droždí s cukrem. Až je tekuté, tak je smícháme s moukou, olejem, vodou a solí a
Žampionové brambory s česnekovou kýtou a mozzarellou
promnutou majoránkou, osolíme, opepříme a poklademe žampionovou
Kuřecí prsa v pikantní žampionové omáčce
Očištěné žampiony nakrájíme na plátky, opečeme na kousku másla, podlijeme vodou, osolíme, opepříme,