Zo šampiňónov vydlabeme vnútro aj s nožičkou malou lyžičkou a pokrájame na kocky. Klobúčiky očistíme
Žampióny očistíme a nakrájíme na plátky. Za 20 minut vložíme do smetany brambory vcelku a dusíme
na malé kostičky nakrájené žampióny. Nakonec přidáme sterilovanou cizrnu, zalijeme smetanou
Zalijeme smetanou a přidáme tavený sýr. žampionů a zalijeme vychlazeným vývarem.
Žampionům utrháme nožičky a vydlabeme z žampiónů vnitřek Takto upravené žampiony dáme na pekáč.
V hrnci rozehřejeme olej vsypeme cibuli a opékáme Přihodte žampiony, ochuťte.
V pekáči si na másle zpěníme drobně nakrájené kostičky cibuli a až zesklovatí, orestujeme spolu s ní ještě žampiony
Na másle zpěníme cibuli, přidáme žampiony a šunku. Vejce smícháme se smetanou a přilijeme ke směsi.
Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór. Pridáme tymián, na plátky narezané šampiňóny, lyžičku
si připravíme zálivku, kterou zředíme nálevem ze žampiónů , vmícháme žampióny, těstoviny a vychladlý pórek a
Uzeninu, brambory, žampiony a papriku na krájíme na Já jsem brambory, uzeninu a žampiony chvíli restovala
Huby umyjeme, osušíme papierovou utierkou, nožičky vylomíme (a upotrebíme niekde inde, napr. do polievky
Žampionům oddělíme nožičky (dáme je stranou) a hlavičky Malou lžičkou naplníme hlavičky žampionů dost vrchovatě
Maso pak zprudka po jednom opékáme dozlatova a dáme , za stálého míchání opékáme, aby cibulka změkla.
žampion nebo aspoň půlku stranou). Do téměř hotové polévky ve finále přidáme smetanu a
Žampiony smažíme do povadnutí, osolíme a krátce pod lžic smetany ke šlehání.
Žampiony očistíme, omyjeme a osušíme. Pokud jsou žampiony malé, necháme je vcelku.