Na rozehřátém másle zpěníme drobně nasekanou cibuli Zalijeme zakysanou smetanou, rozmícháme, prohřejeme
vychladnout v lednici asi 2 hodiny a při podávání ozdobíme smetanou
Je-li maso měkké a šťáva vydušená, zapravíme guláš smetanou
Srdce omyjeme a rozřízneme, dáme vařit spolu s kořením a trochou octa a když jsou měkká, nakrájíme je
Na závěr přidáme 100 ml zakysané smetany, polévku necháme talíři zdobíme čerstvou petrželovou natí a zbytkem smetany
Připravíme náplň: Rozmícháme tvaroh se smetanou, přidáme pánvi posypeme palačinky práškovým cukrem a zakapeme smetanou
hmoty rukama přidáváme postupně po lžících zakysamou smetanu
Před koncem dušení přidáme smetanu, ochutíme citrónovou
Cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na oleji. Nakonec zjemníme smetanou.
Na rozehřátém másle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené Přilijeme smetanu zahuštěnou moukou, přivedeme k varu
Necháme marinovat asi 24 hodin a poté napíchneme na špejli
a kousky zeleniny a masa střídavě napichujeme na špejle