Kachní prsa podélně rozřízneme ostrým nožem a protáhneme polovinou klobásy. Potom maso obalíme slaninou
nožem z boku asi v polovině, čímž utvoříme v sýru kapsu
Grilujeme asi 6 - 7 minut z jedné strany, pak kapsy Pak kapsy podle chuti osolíme a podáváme.
Porce kapra očistíme, osušíme, osolíme, opepříme a v každé uděláme hlubší zářez. Drobně nakrájenou cibuli
naklepeme a ze strany nakrojíme tak, abychom vytvořili kapsu Kapsu z obou stran posypeme grilovacím kořením, lehce
, osušíme a vytvoříme uprosřed ostrým nožem větší kapsu Kapsu touto nádivkou naplníme a uzavřeme jehlicí.
Do každého kousku prořízneme ostrým nožem kapsu. Sušená rajčata a kapary překrájíme.
Očištěného, vykuchaného a omytého karase vykostíme, Odleželého karase opečeme na rozehřátém rostlinném
Očištěného, vykuchaného a omytého karase osušíme čistou Opečeného Karase odložíme na teplé místo.
Takto připravené kapsy omotáme plátky slaniny a poté Upečené kapsy podáváme s hranolky, bramborem nebo vařenou
Promícháme a přidáme plnotučnou hořčici, kari koření, kapary
V hrnci rozehřejeme olivový olej, cibuli a česnek nakrájíme a orestujeme na oleji. Potom přidáme sardinky
Takto nachystanou kapsu jemně poprášíme hladkou moukou Hotovou kapsu podáváme s dušenou rýží a čerstvými rajčaty
Na oleji osmahneme drobně pokrájenou cibulku, přidáme nasekaný česnek a jakmile začne vonět, přimícháme
Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme mletú papriku a prelisovaný cesnak. Premiešame
Maso omyjeme, osušíme a stáhneme z něj bílou blanku a odřízneme tuhé vazy na břiše. Králíka pak rozdělíme
Rajčatová omáčka: Olej, česnek a jemně nasekanou papriku necháme osmažit. Vmícháme nakrájené mleté maso
Rozehřejte litinový hrnec nebo pánev, maso osolte, opepřete a na oleji je opečte ze všech stran
Menší porce králíka osolit, opepřit a opéct na prudko. Vložit do pekáče. Na tuku osmahnout nakrájené