Posolíme, potřeme slabě hořčicí, opepříme a plátky klobáskou, cibulí a klínek slaniny (jako do špaň. ptáčků
Hovězí kližku nakrájíme na velikost jednotlivých porcí. Každý kousek masa osolíme, opepříme a potřeme
jako klasické španěláky a zajistit, jak jsme zvyklí Ptáčky opéct zprudka na tuku, vyjmout.
Na ptáčky: maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a dáme kousek párku nebo klobásky,
Plátky masa naklepejte, osolte, opepřete a z jedné okurky, plátek cibule a malý plátek špeku.Maso zabalte
prsa přes potravinářskou folii naklepeme na tenké plátky Na potřenou stranu položíme plátek šunky.
Na trochu oleje dám rozdusit 3 opravdu veliké cibule, když zhnědne, tak přidám vše ostatní nechám to
Za tu dobu akorát stihnete vypustit ptáčky z hnízda krůtí maso, lehce ho orestujte, přidejte cibuli, párky
Vykostěný bůček si necháme nakrájet na plátky už v Ptáčky z bůčku naskládáme do pekáčku, obložíme cibulí
Poté odložíme na tác se sáčkem tak, aby se ptáčci nedotýkali Drůbeží ptáčky vaříme asi 20 minut.
Z masa ukrojíme dva plátky, naklepeme je, osolíme, Při dušení telecího ptáčka podléváme.
, půl cibule na plátky a ostatní cibuli na jemno. Kuřecí ptáčky deluxe podáváme s rýží a okurkou.
Ptáčky z mletého masa podáváme jako klasické ptáčky Dávám půl mleté maso míchané vepřové s hovězím a půl
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme vodou, aby byly sotva ponořené, osolíme a uvaříme
postupně olej, vlažnou vodu a mouku promíchanou s práškem krájejte souběžně – budete tak mít stejně široké plátky
V kastrolu rozehřejeme máslo, necháme zpěnit a přisypeme do něj mouku. Za stálého míchání upražíme světlou
Vše důkladně smícháme. Maso marinujeme několik hodin, ideální je přes noc či 24 hodin, na chladném místě
Majonezu smícháme s jogurtem a rozetřeným česnekem. Osolíme, opepříme a nakonec přidáme naselaný kopr
Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku, na kterou přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat, poté
V části studeného mléka rozšleháme mouku, nalijeme ji do zbývajícího vařícího mléka a za stálého míchání