Do pekáčku dáme cibuli a česnek. Pekáček přikryjeme a pečeme ve vyhřáté troubě na 170
Plátečky vepřové panenky stlačíme dlaní, osolíme, opepříme
Vepřové plátky naklepeme a nakrájíme na nudličky. přidáme na proužky nakrájené cukety, osolíme, vsypeme plátky
Vepřová játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na větší Vše pak promícháme a přidáme do pokrájených plátků
Opláchnutá vepřová játra nakrájíme na plátky a po Přidáme na plátky nakrájené hříbky, na čtvrtky nakrájená
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky. Do masa vmasírujeme koření. V kastrolu rozpálíme olej
Maso nakrájíme na větší kousky a dáme do uzavíratelné nádoby. Osolíme, opepříme, přidáme česnek, mletou
Pokrájej to vepřové maso na kousky, vlož do kastrolu
Vepřovou plec nakrájíme na stejně velké kostky. Maso osolíme a podlijeme ½ litrem silného vývaru z vepřových
Nejprve játra očistíme a popřípadě odblaníme. Nakrájíme na kusy a vložíme do misky. K masu přidáme protlak
Váleček vepřové plece svážeme potravinářským provázkem Pokud nedáváme smetanu, zjemníme omáčku plátkem másla
Přidáme okořeněné plátky masa a zprudka je opečeme. Vložíme nazpět plátky masa, opět přiklopíme poklicí
Smícháme suroviny na marinádu a vložíme do ní nudličky masa, necháme marinovat aspoň 2 hodiny. Na rozpáleném
Kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme Na dno zapékací misky nebo pekáčku nalijeme vodu do
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme. Nakrájíme na stejně velké plátky.
V kastrolu si rozehřejeme olej, vsypeme najemno nakrájenou cibuli a restujeme do sklovata, pak přidáme
Přidáme nakrájenou cibuli nahrubo, česnek na plátky
Játra omyjeme, osušíme, nakrájíme na 2 cm silné plátky výpeku dáme 1 PL sezamových semínek a hned poklademe plátky
utřeme ve hmoždíři a touto směsí vydatně potřeme vepřovou Všechny kusy zakapeme olejem a obalíme plátky anglické