Rozpalte pánev a vepřovou pečeni ze všech stran zprudka Před nakrájením nechte vepřovou pečeni chvilku odpočinout
Vepřová pečeně: Plátky vepřové pečeně osolíme, opepříme Servírování: Plátky vepřové pečeně podáváme s fazolemi
Vepřové ragú Ve větším hrnci s rozpáleným olejem osmahneme hrnci přidáme slaninu, nadrobno nakrájenou cibuli, na plátky
Vepřové kostky Cibuli a 4 stroužky česneku nakrájíme V hrnci rozpálíme 2 lžíce vepřového sádla a cibuli
Nadrobno pokrájené žampiony a šalotku restujte na másle s bylinkami, solí a pepřem do odpaření tekutiny
Maso směsí potřete, přendejte do pekáčku, podlijte Hotovou pečeni krájejte na plátky, podávejte s omáčkou
Troubu předehřejte na 170 °C. Kapustičky očistěte a povařte 5 minut ve vroucí osolené vodě, sceďte
Maso a cibuli dejte do mísy, zalijte olejem a octem a rukou dobře promíchejte. Osolte a opepřete a
Omytou a osušenou vepřovou panenku opečte na másle odpočinout a teprve pak maso nakrájejte na tenké plátky
Kotlety očistíme, osušíme a lehce naklepeme. V misce smícháme 2 lžíce olivového oleje, citronovou
Papriku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky. Cibuli s česnekem oloupeme a nakrájíme
Srdce důkladně očistíme a zbavíme všech tuhých, tučných a šlachovitých částí. Dáme do hrnce s vodou
Vepřovou pečeni očistíme, osušíme a pořádně osolíme Pečeni nakrájíme na tenké plátky a spolu s omáčkou
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Vepřovou panenku očistíme, osušíme a nakrájíme na silnější
Kapustu nakrájíme na nudličky 0,5x2 cm a ve vařící osolené vodě blanšírujeme, pak ihned vychladíme