Domácí vepřová paštika
Syrový ovar (podbradek), plecko nebo krkovice, játra, vnitřní sádlo. Ovar uvaříme v osolené vodě, plecko
Vepřové řízky od babičky
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme kořením na divočinu. Brambory najemno nastrouháme, přidáme
Strouhaná vepřová játra
Játra omyjeme, očistíme. Na oleji osmažíme cibuli do zlatova, přidáme játra a orestujeme, podlijeme
Vepřové s květákem a hráškem
Maso nakrájíme na malé nudličky, osolíme, opepříme a spolu s nakrájenou cibulí a česnekem osmahneme dozlatova
Pikantní vepřové na pivu
Maso okořeníme, popř. necháme předtím marinovat v oblíbeném koření, a zprudka osmahneme na slanině po
Vepřové řízky na slivovici
Maso nakrájíme na řízky, osolíme, opepříme, osmažíme na oleji a vyjmeme. Na výpeku orestujeme nakrájenou
Grilované vepřové koleno
Vepřové koleno očistíme a nařežeme kůži jako mřížku gril.V případě trouby je postup obdobný, jen místo tácku
Vepřové kotlety s cizrnou
Olivový olej, citronovou šťávu a chilli omáčku smícháme v dresing.Nakrájíme si 4 cibule, papriku a rajče
Sladkokyselé vepřové s ananasem
Maso nakrájíme na plátky a ty na kostičky (plátky lze Místo vepřového můžeme použít kuřecí maso.
Vepřová roláda II.
Roládu necháme vychladnout, krájíme na plátky a podáváme zeleninou.Pokud chceme roládu teplou, tak ji nakrájíme a potom plátky
Vepřová sekaná s houbami
Maso smícháme s vejci, syrovými houbami, ušlehanou šlehačkou, česnekem, osolíme a zahustíme strouhankou
Nadívané vepřové jazyky
Vepřové jazyky uvaříme do měkka. Ochutíme solí a Podravkou.Jazyky dáme do pekáčku a
Vepřové na kari s hermelínem
Na dno zapékací misky dáme tuk, polovinu cibule, česneku a pórku a vše lehce poprášíme karí. Maso naklepeme
Noční vepřové s fazolemi
Troubu předehřejte na maximum. Cibuli, česnek a tymián dejte do pekáče. Navrch posaďte maso, potřete
Šneci z vepřové panenky
špejle ponořte do vody; nebudou pak hořet. 600 g vepřové panenky nakrájejte na tenké plátky (zhruba 2 × 10
Vepřová pečínka v mléce
Maso osolte, posypte kmínem a vložte do pekáče nebo velkého hrnce s poklicí (počítejte s tím, že ho budete
Vepřové dělové koule
Předehřejte troubu na 180 stupňů a plech potáhněte pečicím papírem. V míse smíchejte maso se 2/3 strouhanky
Arista - vepřová pečeně
trouby pár minut odpočinout, pak pokrájíme na tenké plátky a podáváme s pečeným bramborem z pekáčku a vypečenou
