Z masa nakrájíme kousky masa, které zlehka naklepeme. V misce smícháme marinádu z trochy oleje a grilovacího
Na rozpáleném oleji játra opečeme. Přidáme nakrájenou cibuli, anglickou nakrájenou na proužky a kompotované
vyškvaríme na kocky nakrájanú slaninu, pridáme na plátky Vložíme na tenké plátky nakrájanú stonku zeleru a na
Na pánev dáme pořádně vrchovatou lžíci sádla, dáme játra, která jsme odblanili, umyli a nakrájeli na
masa nakrájenou cibulí na menší kousky a česnekem na plátky upečení si maso dáme na prkýnko a nakrájíme ho na plátky
olej a osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky vsypeme stroužky česneku i se slupkou, na silnější plátky
Játra nakrájíme na kostičky a orestujeme na drobně nakrájené cibuli s česnekem. Poté přidáme protlak
Houby si očistíme, nakrájíme půlku tu dáme na dno pekáče. Na ně naskládáme maso, osolíme, opepříme,
plátky naklepeme přes folii, lehce posolíme z obou V pekáčku na olivovém oleji lehce osmahneme cibulku
Druhý den ho dejte do pekáčku přidejte k němu polovinu se sádlo rozpustí maso zakryjte vrchní polovinou pekáčku
Brambory vařte asi 10 minut téměř doměkka. Promíchejte rozmarýn, med, hořčici a osolte a opepřete. Ve
Posypte maso a cibulky citronovou kůrou z jednoho citronu a trochou koriandru, zakápněte citronovou šťávou
Nejprve připravte nádivku. V pánvi na polovině másla opečte dozlatova 100 g slaniny; stačí pět minut.
V pekáčku se silným dnem vhodným na sporák rozpalte Brambory omyjte nakrájejte do misky na tenčí plátky
Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme a na pánvi je opečeme zhruba 3 minuty po každé straně. Mrkev a
Maso vložíme do pekáčku přilijeme polovinu vývaru Zhruba půl hodiny před koncem přidáme do pekáčku cibuli
Vepřové maso nakrájíme na nudličky a osolíme. Přidáme vepřové nudličky, které opepříme.
Vše smícháme a pečlivě naneseme na žebra ze všech stran (marináda by měla být dost hustá, aby na žebrech