Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou
společně s vejcem,tatarskou omáčkou, solamylem a kořením lžící tvarujeme na pánev do rozehřátého oleje menší placičky
Batátové placičky se žampionovým tofu dipem
Z hmoty utvořte 6 placek. Placky opékejte z obou stran dozlatova.
Květák s máslem podle našich babiček
Květák opláchneme a vložíme povařit do vroucí osolené vody se lžičkou cukru a šťávou z jedné poloviny
Smažené masové kuličky plněné paprikou
maso promícháme s trochou vody, přidáme strouhanku a koření Kuličky smažíme v oleji do zlatova.
Zeleninový salát podle naší babičky
Nastrouhanou okurku dáme do mísy. Přidáme do mísy zelenou papriku nakrájenou na čtverečky a cherry rajčátka
Lanýžové pralinky ve skořicovo-kakaovém pudru
čokoládovou hmotu a vložíme do pudru, v rukou vytvarujeme kuličky
Zapečené mleté kuličky s gnocchi a sýrem
Mleté maso smícháme s nakrájenou šalotkou, česnekem, kořením Ze směsi tvarujeme mokrýma rukama kuličky.
Kokosové kuličky (domácí Rafaelo ze Salka)
Tvoříme kuličky, já k tomu používám malou lžičku, kterou Kuličky kladu na pracovní desku a až mám všechny, tak
Kneipova polévka, jak ji vařily naše babičky
Kapustu nakrájíme na kostičky a dáme vařit do mírně osolené vody. Přidáme masox a nastrouhaný krajíc
Mramorová bábovka podle Mišky Kuličky
Formu důkladně vymažeme olejem a vysypeme moukou. Troubu zahřejeme na 175°C. Z bílků a cukru vyšleháme
Biskupský chlebíček podle Mišky Kuličky
Máslo i vejce musí mít pokojovou teplotu. Troubu předehřejeme na 160°C, formu vyložíme pečícím papírem
Naložená jablka s cibulí v octové zálivce
Salát může být udělaný předem a podáváme ho bez zálivky
Vanilkové cupcakes podle Mišky Kuličky
Předehřejeme troubu na 160°C. Do formy na muffiny si připravíme 12 papírových košíčků. V misce 2-3 minuty
Mleté kuličky s bramborami v jedné pánvi
Mokrýma rukama tvarujeme kuličky. Do základu vrátíme kuličky a přidáme scezené brambory
Čirokové placičky bez lepku, mléka a vajec
Případně můžeme placičky rozložit na plech vyložený Ihned podáváme, dokud jsou placičky křupavé.
Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou
Zeleninu promícháme a zalijeme zálivkou. Pokud chceme salát podávat později, je lepší zálivku
Nugátový cheesecake s domácími pralinkami bez lepku
čokoládové polevy si ponecháme na obalení oříškových pralinek do kousku vychladlého nugátu, v prstech tvarujeme kuličku
Steak se zálivkou z kozího sýra a oliv
Promíchejte s olejem a kořením a v jedné vrstvě rozložte Mezitím zahřejte olivovou zálivku a rozdrobte do ní
Rohlíčky dle babičky z Uhlířských Janovic
Těsto: Suroviny na těsto zpracujeme a tvarujeme dorbné rohlíčky. Pečeme na 170 stupňů cca. 15 minut.
Kukuřičný krém s koriandrem a jalapeňos papričkami
talíři podáváme se zakysanou smetanou, jalapeňos papričkami
Kávové kuličky s brusinkovým středem (ze Šmakouna)
Ruce si navlhčíme trochou vody a vyválíme kuličky.
Fenyklovo - zeleninový salát s vaječnou zálivkou
Na zálivku si vymícháme žloutek, olej, ocet, hořčici přidáme posekanou nať z fenyklu a bílek a vzniklou zálivkou
Kari s vepřovo-krevetovými masovými kuličkami
Smíchejte mleté maso, krevety, česnek, zázvor, 1 lžíci rybí omáčky a bílek, případně dochuťte
Jehněčí burger s grilovanými chilli papričkami
Na grilovací pánvi nebo na grilu opečte chilli papričky a navršte na spodní díly jehněčí burgery, chilli papričky