Předehřejeme troubu na 190°C.Do misky dáme mouku, sůl nožem na jeho povrchu dvakrát zařízneme do tvaru X.Chléb
Do pekárny dáme všechny tekuté ingredience, naposledy dáme sypké. Nastavíme program na jedničku (co mám
vložíme buď do formy (používal jsem na biskupský chléb °C-200°C v elektrické troubě.Musím říci, že se po chlebu
Mouku promícháme, přidáme kmín a sůl.Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, ve které jsme romíchali droždí
Nebo do formy na chleba a necháme ho vykynout v domácí pekárně na chléb, pokud umí pouze vynutí bez míchání
Troubu předehřejme na 180 stupňů. smícháme, dáme do pečlivě vymazané a vysypané formy na chleba
Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program Základní, velikost II, barva kůrky
V uvedeném pořadí vložíme ingredience do pečící nádoby v pekárně. Mouky promícháme i se solí, než je
Rozetřete ve formě na chleba (či na biskupský chlebíček Troubu zapněte na 175 °C.
Těsto na tento chléb kyne nejméně 8 hodin. 210 °C i s pekáčem nebo hrncem s poklicí vhodným do trouby
Po upečení chleba vyklopíme z nádoby a necháme na mřížce v utěrce vychladnout.Výsledek - výborný celozrnný chléb
Droždí rozpusťte v troše vlažné vody s cukrem nebo Troubu mezitím předehřejte na 220 °C.
přidáme zbytek surovin a znovu promícháme, posypeme chléb Zatím zapneme troubu na 230°, necháme v ní rozehřát
kynout přes noc).Po vykynutí vytvarujeme tvar jaký chceme necháme ještě hodinku kynout.Chleba pečeme v předehřáté troubě
Ingredience vložíme v pořadí dle seznamu do pekárny.Nastavíme program na č. 1 Basic (základní), velikost
lze nahradit pšeničnou moukou celozrnnou, pšeničné otruby nejsou povinné (ovšem chléb je po nich jemnější),
lembas zbytkem vejce (můžete jej ozdobit rozinkami, chcete-li ).Pečte v troubě předehřáté na 175 °C 10-20 minut,
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 250 °C 15 minut, dejte kastrůlek s vodou, chleba bude vláčnější.