Pečeme nejprve 10 minut v troubě předehřáté na 210 teplotu snížíme na 180 °C a dalších asi 30 minut chleba
Z kvasnic, ohřáté vody a trošky cukru připravíme kvásek Musí se v troubě nafouknout a budou krásně zlatavé.
Do domácí pekárny dáme nejdříve tekuté suroviny, poté sypké, naposledy přijde droždí. Pekárnu nastavíme
Do pekárny vložíme tekuté, nato přijdou sypké suroviny, posypeme droždím a pekárnu zapneme na program
Potřela vodou se solí a plech strčila do vyhřáté trouby
Troubu nastavíme na 230°C, na spodek dáme malý pekáček nebo starý hrnec s vřelou vodou a vložíme pekáč s chlebem
Zapneme troubu na 230st. a dáme do ní nahřát pekáč Z uvedeného množství jsou 2 chleby.
Troubu rozpálit na maximum i s prázdnými pekáči, aby Poté chléb vyndat a nechat vychladnout.
Hotové bochánky dáme péct do předehřáté trouby asi Chléb pečeme asi 25 minut na 180°C.
Ak použijeme na prípravu cesta domácu pekáreň - postupujeme ako obyčajne, t. zn. najprv prísady tekuté
Do pekárne vložíme ingrediencie na cesto v uvedenom poradí a zapneme program Sprint (pekáreň ETA). Po
Chléb půjde určitě upéct i v domácí pekárně, já jsem Pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 45-50 minut
Z mouky, soli, kmínu a kvásku uděláme vláčné těsto (dle potřeby přiléváme vodu) a přidáme nastrouhané
Takto nachystaný chlebík uložíme na plech na pečící moukou a dáme je upéct do rozehřáté trouby s plechem
Do pekárny vložíme tekuté, poté sypké, po pípnutí přidáme semínka. Použijeme program Základní.