Jemná fenyklová omáčka s vařenými vejci
Rozpustíme máslo. Podáváme s vařenými brambory a vejci.
Vařené vepřové koleno a šťouchané brambory
Nakrájíme ji běžným způsobem a restujeme v kastrůlku na sádle (kdo nemá rád sádlo, použije kvalitní olej), až bude
Vaječná pomazánka s vařenými bramborami a droždím
Na polovině másla zpěníme drobně nakrájenou cibuli našleháme a po částečném zchladnutí přimícháme zbytek másla
Brokolicové placičky (z nevařené brokolice) se sýrem
Brokolici nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, předváření není nutné, tepelná úprava smažením je
Pomazánka z vařeného a uzeného kuřecího masa
Maso 2x po sobě pomeleme na masovém mlýnku. V míse důkladně promícháme s vývarem, majonézou, nadrobno
Vepřový jazyk vařený a lá svíčková
celý pepř, nové koření+bobkový list (cca 20 min.) uvařené Do dalšího kastrolu dáme asi 5 dkg másla nebo olej+
Vepřová roláda plněná vařenými vejci
Vepřovou kýtu prokrojíme na plát a přes mikrotenový sáček Když je maso měkké, vyjmeme ho stranou a šťávu v troubě
Slávky vařené na páře (plody moře)
Do vetsiho hrnce dame cca 3 cm vody, vlozime 2 bobkove listy a 3 kulicky noveho koreni, dame parak na
Ořechové banánky / tyčinky s vařeným krémem
Pečeme v předehřáté troubě na 160-170 °C dorůžova. Změklé máslo a cukr (dle chuti) vyšleháme do pěny.
Jemný houskový knedlík vařený v hrnku
Pět čtvrtlitrových hrnků důkladně vymažeme změklým máslem rozkrojíme ho uprostřed, abychom se přesvědčili, že je uvařený
Čočková polévka s párky a vařenými vejci
Potom přidáme vařenou čočku a vaříme ještě dalších Polévku nalijeme do talířů, přidáme česnek a vejce uvařená
Pomazánka z vařeného kolena, slaniny a křenu
Libové maso z uvařeného kolena nameleme na masovém
Vařené hovězí žebro s hrachovou kaší
nebo naopak zahustit jíškou připravenou z másla a Vařené hovězí oberte a naporcujte.
Kynuté jahodové knedlíky vařené na páře
Změklé máslo utřete se zbylým cukrem do pěny a zapracujte smetanou mlékem a cukrem podle chuti a zakapejte máslem
Šlehačka bez tuku - italská vařená šlehačka
Želatinu nasypeme do hrnečku, zalijeme jí 2 lžícemi teplé vody a necháme jí nabobtnat. Mezi tím si v
Vařené koleno s česnekovou omáčkou a knedlíky
Koleno očistíme , vložíme do tlakového hrnce , přidáme cibuli , sůl a koření. Vaříme do změknutí kolene
Šťouchané brambory z brambor vařených ve slupce
Mezitím do vyšší pánve dáme slaninu (já špek) s máslem Uvařené brambory scedíme, hned zalijeme studenou vodou
Vařená sekaná z krůtího masa s vejci
Krůtí maso nakrájíme na menší kusy a vložíme je do sekáčku. Maso nasekáme najemno. Ale můžeme použít
Vařené hovězí s kapary, remuládou a bramborami
Na talíři podáváme s vařenými bramborami, maso přelité