Třešně odpeckujeme (pokud máme "odpeckovač" je to hračka, jinak trošku piplačka) na dno zavařovací
Ovoce vaříme půl hodiny, přisypeme cukr, přidáme štávu z citronu, rum. Dáme horké do sklenic, obrátíme
Meloun nakrájíme na kostičky a vypeckujeme dáme do 7 dcl sklenic, 3 lžíce cukru, 1 dcl rumu a na horu
Do hrnce dáme 1/2 másla, necháme rozpustit a za stálého Pokud bude v omáčce moc octa, nezoufejte, nakonec vaření
Na dno sklenice položíme kus vařené vepřové kůže a Nakonec přidáme zase kousek vařené vepřové kůže.
Máte hodně jablek a málo místa na jejich uskladnění Po 15 minutách vytáhneme zavařená strouhaná jablka
zabijačkové speciality, jako jsou jelita, klobásy, škvarky
Pico de gallo: Cibuli nakrájejte nadrobno a přidejte Pico de gallo už jen dosolte a podávejte spolu se zakysanou
Z mouky, změklého másla a obou cukrů vypracujeme hladké Pečeme v troubě předehřáté na 180°C cca 10 minut.
špetkou mleté sladké papriky a na kuře položíme kousky másla
Na másle a trošce oleje opečeme nakrájenou šalotku. Do hotového rizota dáme ještě plátek másla, nastrouhaný
Uvařené knedlíky vyjměte z vody děrovanou naběračkou Příprava máku a másla: V pánvi rozpusťte máslo.
V misce smíchejte změklé máslo s prolisovaným česnekem Předehřejte troubu na 180 °C.
v teple, šťávu zaprášíme hladkou moukou, přidáme máslo
podlijeme trochou vody, přiklopíme víkem a pečeme v troubě Jakmile je rýže uvařená na skus, vmícháme zbytek másla