Kuře vykostíme podélným řezem kolem krku a páteře i přeřízneme jemné šlachy na mase a posypeme práškovou želatinou
kaši posypeme skořicí, můžeme i lehce mletým cukrem Ruský slogan pak tvrdí: "Kaše síla naše!
vroucí osolené vody a přidáme 1/2 polévkové lžíce kari dozlatova, přidáme jarní cibulku, pažitku a ostatní zeleninu
Dopředu naložené maso (dávám jen sůl a směs Gyros) vložíme do pekáčku, kam jsme předtím dali pokrájenou
Kuře očistíme, naporcujeme (můžeme péct i v celku) Porce kuřete dáme do pekáčku na pokrájenou cibuli a
Dobře očištěné kuře rozčtvrtíme. Vložíme osolené kuře a dusíme doměkka.Měkké maso vyjmeme
Na takto ochucené brambory položíme kuře (když máme minut před dokončením sejmeme víko, aby se nám na kuřeti
Kuře opláchneme, osušíme a rozdělíme na čtvrtky. Rozehřejeme máslo a kousky kuřete na něm po všech stranách
Pokud je kaše moc hustá, můžeme přidat více mléka nebo následně vmícháme osmaženou cibuli.Takto připravená kaše
Kuře rozdělíme na půlky a páteř odstraníme. Na talířích porce kuřete poléváme šťávou.
Špalíčky masa opepříme, orestujeme zprudka na oleji, zakápneme worchestrem, přidáme kolečka pórku a nastrouhanou
Maso nakrájíme na kostky. Na másle osmažíme nasekanou cibulku, přidáme utřený česnek, ocet a citrónovou
Kuře nakrájejte na kousky velikosti sousta. Spolu s poslední dávkou masa osmažte i kari listy.V
Kuře naporcujeme, nasolíme a potřeme česnekem. Tímto kuře, (které je z poloviny upečené), polijeme
čtvrtky osolíme ze všech stran, posypeme kořením na kuře péct i déle to už záleží na troubě a na teplotě, kuře
Plátky kuřete, nakrájené na šikmo, dáme do bílku a opečeme z obou stran a pak přidáváme osmahnutý pórek, dále
Kuře rozporcujeme na menší části a vložíme na 24 hodin Takto připravené kuře můžeme péci v troubě a podávat
Kuře na prsní straně rozřízneme, osušíme, posolíme Je to obdoba kuřete na soli, ale ušetříme tu sůl.