Fazolový guláš se zeleninou pro vegetariány
Fazole namočené přes noc uvaříme v osolené vodě Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme mletou
Lilek s hlívou ústřičnou a další zeleninou
Ještě pár minut restujeme a dochutíme dle potřeby solí
Pohanka se směsí restované zeleniny
Pokud není všechna voda vstřebaná, necháme ještě pár Při podávání můžeme přidat i čerstvý hlávkový salát
Kuřecí stehna se zeleninou v remosce
Přidáme mraženou zeleninu, podlijeme vínem a necháme Podávala jsem s bramborovou kaší.
Lososové filety s mraženou zeleninou
do pánve filety a asi po minutě přidáme mraženou zeleninu pod masem, podlijeme vývarem a necháme dusit, až zelenina
Vinná klobása se zeleninou a žampiony
přisypeme pokrájenou papriku na kostičky nebo nudličky a dále K podušené zelenině dáme prohřát klobásy a můžeme podávat
Králičí hřbet v zelenině a bylinkách
Zeleninu očistíme, mrkev a celer nastrouháme nahrubo , osolíme, opepříme, na zeleninku naklademe kousky
Čočkobramborový salát s cottage a zeleninou
Nejprve jsem dala předem namočenou čočku vařit s bobkovým listem a novým kořením. Na saláty se mi osvědčila
Maso s medvědím pestem a zeleninou
posypeme hladkou moukou, promícháme a v pánvi ze zeleninou Pečeme při teplotě cca 180-200°C.
Pangasius na víně se zeleninou a bazalkou
Filety zakápneme citronem a zprudka opečeme na oleji. Osolíme, opepříme, podlijeme polovinou vína a
Krůtí vývar se zeleninou a nudlemi
do tlakového hrnce s kořením a omytou a očištěnou zeleninou Vývar přecedíme, zeleninu a koření vyhodíme.
Dušená vepřová plec se zeleninou
přidáme k masu pokrájenou papriku, řapíkatý celer a dále dusíme do úplného změknutí masa a zeleniny na skus
Vepřová játra v pikantní zelenině
Nejdříve očistíme zeleninu. Malinko odlijeme, využijeme spíš vlastní šťávy ze zeleniny
Sója zapečená s bramborami a zeleninou
Sóju namočíme aspoň na 12 hod a uvaríme. Scedíme a necháme odkvapkať. Do vymasteného pekáča dáme na
Kančí kostky na zelenině a žampionech
Kančí kýtu nakrájíme na kostky a přendáme do mísy. Následně maso osolíme, opepříme, zasypeme uzenou
Bramborák se zapečeným uzeným a zeleninou
Oloupeme brambory a nastrouháme do velké mísy brambory (klidně půl na půl, hrubé a jemné). Vymačkáme
Vepřový plátek na zelenině s kapary
Na zeleninu uložíme plátky mäsa, na každý plátok dáme asi 5 mm hrubé koliesko cukety, ktoré jemne osolíme
Kvašená směs zeleniny - pickles
z poměru 20 g soli na 1 kilogram zeleniny), promneme Občas zeleninu promačkáme, aby pustila šťávu.
Vepřové na zelenině s opečenou hlívou
Plátky masa lehce naklepeme, na krajích nařízneme do nádoby PH, přidáme pokrájený česnek, rajčatové pyré
Kuřecí játra na zelenině s hranolkama
smažit hranolky, dáme je na talíř, dáme na ně játra se zeleninou