Pohánku zalejeme vriacou vodou tak, aby bola ponorená (len tesne nad povrch pohánky), zakryjeme a strčíme
Pokud nemáme perlivou vodu, dáme do mouky celý prášek Promícháme metličkou těstíčko, ale hrudky jsou žádoucí - při
Krůtí maso si nakrájíme na malé pláty a naklepeme je, z jedné strany solíme, z druhé strany posypeme
pórek na půlkolečka a vložíme na rozpuštěné máslo, zeleninu
Podušenou zeleninu vlijeme na rozložené řízky a rozetřeme
Řeřichu ostříháme, v sítku opláchneme a necháme okapat. Ve větším hrnci na dvou lžících sádla osmažíme
Do stejné pánve dáme kousek másla a osmahneme zeleninu Těstoviny přimícháme k zelenině.
Porce kapra opečeme na tuku, okořeníme kořením na ryby Můžeme je lehce zahloubit do zeleniny, ale nepřekrývat
Brambory oloupeme a povaříme pár minut ve vodě. Pokračujeme zase vrstvou na plátky nakrájených brambor
Přidáme čínskou zeleninu. Podlijeme trochou vody a dusíme, než zelenina bude
Na pánvi roztopíme máslo. Přidáme nakrájenou cibuli, na kostky nakrájenou cuketu, nahrubo nasekaný česnek
(pozor aby se nám zelenina nerozvařila). Jako příloha se hodí vařené brambory, bramborová kaše
Přidáme nakrájená játra, mraženou zeleninu a zalijeme Opět regulačním ventilem vypusťte páru, otevřete a
Maso osolíme, opepříme. Mrkev očistíme a postrouháme, cibuli a česnek nadrobno pokrájíme. V pánvi rozpálíme
Těstoviny uvaříme podle návodu a necháme okapat. Na sádle zpěníme cibuli nakrájenou na kousky a česnek
nakrájenou šalotku, pak přidáme všechnu kořenovou zeleninu Vše přihodíme k osmahnuté zelenině a necháme ještě
Do hrnce dáme nastouhanou zeleninu, hrášek a necháme Mezitím obereme stehna, nakrájíme nadrobno, přidáme k zelenině
Dáme vařit těstoviny. Na oleji si orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli společně se sušenými rajčaty
Varíme v čerstvej vode, ku koncu pridáme koreňovú zeleninu Keď sú zelenina aj cícer mäkké, na konci vhodíme mangold
Na másle zesklovatíme cibuli, přidáme pokrájenou mrkev a řapíky celeru, orestujeme, přisypeme hrášek
Nemělo by docházet při pomalém dušení k nějakému velkému mírném varu cca 10 minut a dáváme pozor, aby se nám
přidáme rozmražený prejt, česnek, pepř, majoránku a zeleninu