Chřestový máslový krém
Chřest nakrájíme na 2-3 cm kousky, uvaříme ve vodě. Z mouky a másla uděláme světlou jíšku, zalijeme vývarem
Celerový krém se zázvorem
Brambory a celer uvaříme do měkka. Přidáme bujon, osolíme opepříme a rozmixujeme. Nakonec zjemníme smetanou
Houbová „husí krev“
Kroupy propláchneme studenou vodou a namočíme je na půl hodiny. Poté je slijeme, zalijeme vodou, osolíme
Žampionový krém se smetanou
Na másle osmažíme cibulku a nakrájené žampiony. Zaprášíme moukou, zalijeme smetanou a studeným vývarem
Kde se vzal vánoční kapr?
VÁNOČNÍ SMAŽENÝ KAPR Rybí maso má i své nedostatky, KAPR NA MODRO Pozor při koupi rybu za živa neohmatáváme
Vánoční kapří filety
Kapra očistíme. Odkrojíme hlavu, ocas a ploutve. Ořezy z kapra můžeme použít na polévku.
Pusinky s kávovým krémem
Mandle umeleme najemno a smícháme s moučkovým cukrem a kávou sáčku na plech stříkáme malé slzičky, které sušíme při
Vánoční kapr načerno
Na másle restujeme nastrouhanou zeleninu a nasekanou cibuli. přidáme koření, kolečka citronu a kůru, ocet
Bramborový krém se sýrem
Vše uvaříme doměkka a rozmixujeme na hladký krém. Přilijeme mléko a necháme přejít varem.
Pavlova s amaretto krémem
Mezi tím si připravíme krém. Jakmile krém zchladne vmícháme do něj vyšlehanou šlehačku
Mrkvový krém s rajčaty
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupané mrkve a rajčata. Zalijeme vodou a vaříme
Květákový krém pro děti
Květák rozebereme na růžičky a omyjeme. V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme
Lentilkové muffiny s krémem
Hotový hladký krém naplníme do sáčku a dáme do lednice Upečeme dozlatova a ozdobíme krémem.