Mušle II.
maso nakrájené na malé kostičky, bešamel, vejce, celou směs dáme do vymazaného pekáčku nebo formiček na mušle
Salát z mušlí
Mušle uvaříme v bílém víně či ve vodě. Zbavíme skořápek a smícháme s pepřem, solí, octem a
Špenátové suflé
Zahřejte troubu na 175 °C, horkovzdušnou na 155 °C. 20 g másla rozpusťte a zpěňte na něm mouku, postupně
Čokoládové suflé
Nádobu na suflé o průměru 15 cm důkladně vymažte máslem Pečte 25–30 minut, aby suflé naběhlo a lehce pružilo
Mušle po námořnicku
Vsypeme zmražené mušle, zalijeme je vínem a podle potřeby Mušle po námořnickou servírujeme horké s rýží nebo
Špagety s mušlemi
Čerstvé mušle důkladně očistíme a dáme vařit do vody Špagety s mušlemi ihned podáváme.
Špagety s mušlemi
necháme zpěnit, pak přidáme bílé víno, sůl, pepř a mušle asi 2 minuty, dokud se tekutina částečně neodpaří a mušle
Svatojakubské mušle
Mušle vyloupejte a očistěte. , ozdobte čerstvou rukolou a zalijte šťávou s ořechovým
Čokoládové suflé
Formičky na suflé vymažte rozpuštěným máslem a vysypte připravené formičky a prstem očistěte okraje, aby suflé
Mušle z grilu
Přidejte celé lístky petržele a snítky rozmarýnu. Jakmile se mušle otevřou, můžete podávat.
Rizoto na neděli
oloupaných rajčat, propláchnutou rýži, špetku kari, zalijeme Rizoto na neděli podáváme třeba s broskvovým kompotem
Thajské mušle
Mušle dobře okartáčujte a odstraňte všechny „fousy“ Směs povařte 2–3 minuty a potom do hrnce přidejte mušle
Smažené kůzle
Maso omyjeme a očistíme. Pak ho osušíme a rozsekáme na porce. Každý kousek zvlášť pokapeme citronovou
Špagety s mušlemi
Přidejte rozpůlená cherry rajčata, dobře očištěné mušle Jakmile se mušle otevřou, přidejte máslo, uvařené těstoviny
Česnekové mušle
Mušle omyjte a odškrábněte jim „vousy“. Vmíchejte smetanu (pokud chcete) a dochuťte solí, pepřem