Pečená husa & kedlubnové zelí
Mezitím připravte zelí a další přílohy. z těch si udělejte paštiku anebo je opečte na sádle
Dušené kysané zelí s rozinkami
bobkový list, trochu soli a kmín (podle chuti zelí by měly kyselost zelí tak akorát vyvážit.
Kuřecí stehna se slaninou na zelí
Na cibuli rozložíme zelí, které pokmínujeme a posolíme Rozprostřeme zelí na špalíčky nakrájenou anglickou
Kysané zelí do čtyřlitrové láhve
si jí do jiné čisté nádoby nádoby. Povrch zelí přikryjeme čistým bílým plátnem, přes plátno
Masové knedlíčky v kysaném zelí
Kysané zelí zalijeme osolenou vodou, okořeníme mletým směsi tvarujeme knedlíčky, vložíme je do vroucího zelí
Bramborový závin s kysaným zelím
Kapustu vyžmýkame a na podusíme na masle. Pridáme prelisovaný cesnak, osolíme, okoreníme. Klobásu alebo
Středomořská polévka se zelím a fazolemi
, opět přivedeme k varu a vložíme jemně nakrájené zelí Dochutíme solí, jemně strouhanou kůrou z dobře omytého
Salát z pekingského zelí od Mazláka
Hlávku zelí nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Zelí zatím pustí šťávu.
Kysané zelí na rakouský způsob
Otečenú kapustu (Nežmýkať!) prekrojíme a dáme do misky. Pridáme na kolieska narezanú cibuľu, na tenké
Šťouchané brambory se smaženým zelím
Zelí by mělo chytnou zlatavou barvu a voda by měla Zelí dochutíme solí a pepřem.
Zapečené brambory s kysaným zelím
cibule, na to vrstvu propláchnutého a vyždímaného zelí Postup opakujeme: brambory, sůl, pepř, cibule, zelí
Pekáč z pekingského zelí s jablky
Polovicu slaniny nakrájame na kocky a vyškvaríme. Pridáme narezanú cibuľu a opražíme ju. Vložíme narezanú
Salámové košíčky plněné zelím
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme nadrobnejšie nakrájanú kapustu, osolíme, okoreníme
Bramborové halušky se zelím a uzeným
Přidáme zelí a dusíme dle chuti každého. Já přidávám i cukr dle kyselosti.
Flíčky se zelím a uzeným bůčkem
Přidáme nakrájené zelí a dál smažíme, už na mírnějším Zelí by se ale mělo spíš maličko přismahnout než uvařit
Roláda z vepřového masa se zelím
Zelí překrájíme, když je moc kyselé, můžeme trochu plátky a zbytek nakrájeného česneku, maso posypeme celým
Barevný salát z pekingského zelí
Kapustu narežeme na tenké rezance, pridáme na tenké kolieska narezané redkvičky, narezanú cibuľku, na
Halušky se zelím a zakysanou smetanou
nastrouháme najemno a přimícháme mouku, dvě vejce a špetku soli Přidáme zelí (pokud nemáte rádi kyselé, propláchněte
Surimi salát se zelím a mandarinkami
Pekingské zelí nakrájíme na nudličky a surimi tyčinky Nakrájené zelí, tyčinky a kousky mandarinek dáme do
Závitky z vepřového masa se zelím
Na každý dáme trošku okapaného zelí, kousek klobásy s nakrájenou zbylou klobásou, přidáme jalovec, zalijeme
Wok - kuřecí prsa se zelím
Kuracie maso pokrajame na tenke prezanceky. Nozom vyberieme z papriky vnutro a nakrajame ju na tenucke
Těstovinový salát se zelím a fazolemi
Zelí vymačkáme, smícháme s těstovinami a fazolemi. Dochutíme solí a pepřem.