Středočeské mini mazance
Cukr změkle máslo a žloutky ušleháme do pěny. kůru,špetku soli,anýz,vše smícháme se žloutkovou pěnou
Bílé zelí se slaninkou
Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Na hlubší pánvi si orestujeme cibuli, slaninu
Mango se šampaňskou pěnou
Dáváme pozor, aby voda nebyla příliš horká a pěna se . ozdobíme jahodou nebo jiným kyselejším ovocem.
Zeleninový kuskus s cizrnou
Do takto připraveného kuskusu přidáme scezenou cizrnu
Řeřichová pěna s vanilkou
Ve vodní lázni zvolna ušleháme dohusta 2 vejce a 2 žloutky s částí cukru. Želatinu rozpustíme v troše
Cuketa zapečená s nivou
Cuketu nakrájíme podélně na plátky a na jedné straně nedokrojíme až do konce - musí vypadat jako vějíř
Špagety s česnekem a nivou
zeleninou přidáme slité a okapané špagety, nastrouhanou nivu
Játra pana starosty
Játra očistíme a omyjeme. Do pánve nalijeme olej a osmažíme na něm dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli
Černá vosí hnízda
Piškoty pomeleme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Z
Bílé zelí bez zahuštění
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme zelí a podusíme, dle potřeby podlijeme troškou
Polévka Yu-ping
Poté přidáme zbytek ingrediencí a vaříme dalších 10 min , dokud se rybí maso neuvaří.
Pohár čokoládová pěna
Hotovou pěnu nalijeme do sklenic a necháme ztuhnout vyšleháme tak, aby nám vznikla šlehačka a před podáváním pěnu
Kotleta pana kaplera
Maso naplníme svážeme dáme na pánev a osmahneme. Podlijeme vínem a vývarem a přidáme glukasol.
Pohárky s bílou čokoládou
Maliny si krátce povaříme s cukrem, poté necháme v lednici želírovat do druhého dne. Dužinu s lusku smícháme
Koláč s černým rybízem
Vejce rozšleháme s olejem, přidáme cukr a vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto nalijeme
Sálat s bílým zelím
Zelí nastrouháme nahrubo. To stejné uděláme i s mrkví. V misce smícháme zelí, mrkev a cibulku. Osolíme
