Mléčná marcipánová hmota
Všechny ingredience dáme do mísy, cukr a mléko přesejeme Pak už si jen namáčíme ruce ve vlažné vodě a zpracováváme
Horký mléčný koláč
Vajcia rozšľaháme (len kým nie sú dobre premiešané žĺtky s bielkami). Pridáme múku s práškom do pečiva
Madártej - ptačí mléko
Z bílků, soli a 5 dkg cukru ušleháme tvrdou pěnu. Když se mléko mírně vaří, z pěny vykrajujeme malou
Řízky marinované v mléce
Maso na řízky naklepeme a na krajích nařízneme. Všechno maso balíme ve směsi a zalijeme mlékem.
Koláč mlsného zahradníka
K vykvašenému rozkvasu přidáme všechny ostatní suroviny a vymícháme volnější těsto, které (zakryté proti
Mladá cibulka v trojobalu
Cibuľu očistíme, umyjeme, odkrojíme časť vňate - ostane nám celkom asi 20 cm kus. Vysušíme na papierovej
Mléčný jahodový svařák
Smetanu, džus a Jahody v poměru asi 1:1:1 nalijeme do hrnce a necháme přijít k varu, okamžitě stáhneme
Pohárek - když nás honí mlsná
Nejdřív si uvaříme pudink z mléka a cukru, vylijeme krystalovým (gramáž neuvádím, protože každý sladí jinak
Pomazánka ze žluté cukety
Cuketu očistit, odsemínkovat, nahrubo nastrouhat, osolit, půl hodiny nechat na cedníku vypotit. Pak
Zlatá kuřecí roláda
obou stran kořením Zlaté kuře. Roládu si rozvineme, naskládáme na maso hermelín, klobásu
Francouzské brambory v mléce
česnek, pepř, kmín, promícháme a zalejeme půl litrem mléka nedá srovnat s klasickými franc. bramborami s uzeným masem
Celožitný chlébík s meltou
Předem uvaříme silnou meltu a v okamžiku, kdy schladne Do větší mísy dáme kvásek, přilejeme meltu (s droždím
Koprová omáčka z mléka
K jíšce za stálého míchání přilijeme mléko, dobře rozmícháme dle vlastní chuti nebo plátkem vařeného hovězího masa
Žlutý dýňový chleba
Dýni vařte 5 minut v páře. Mezi pokličku a hrnec dejte utěrku. Uvařenou dýni rozmixujte. Všechny suroviny
Zapékané rybí filety
Filety si osušíme, osolíme a posypeme špetkou koření orestujeme na něm pokrájenou cibuli s česnekem, podlijeme vínem
