2.4K čtenářů Přidat komentář

Rychlé chilli con carne

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. Na rozpálený olej hodíme pokrájenou cibuli a necháme zesklovatět.
  2. Přisypeme mleté maso, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, nasekané chilli papričky, mleté paprikové koření, rajčatové pyré, bazalku a vše dohromady vaříme asi 15 minut.
  3. Pokud se nám směs zdá příliš hustá, můžeme přilít trochu hovězího vývaru.
  4. Tekutinu poté zredukujeme, dosolíme, opepříme a podáváme s polentou.
  • 800 g mleté zadní hovězí
  • 2 cibule
  • olej
  • 500g rajčatové pyré
  • sladká paprika
  • pálivá paprika
  • 2 chilli paprička
  • 5 stroužků česnek
  • bazalka
  • sůl
  • pepř
  • hovězí vývar

Skvrna od piva

Když se polijeme pivem a skvrnu ihned po polití vyčistíme savým hadříkem, neměly by zůstat žádné skvrny.

Pokud ano, vyčistíme je nejlépe teplou vodou.