Pikantní fazole s jalapeňos
- Fazole zalijeme studenou vodou a necháme 2 hodiny nabobtnat. Poté je uvaříme v solené vodě doměkka.
- Vodu scedíme, ale nevyléváme.
- Nakrájíme si veškerou zeleninu. Cibuli nasekáme, rajčata pokrájíme na střední kostky a papričky jalapeňos na co nejmenší kousky.
- Za stálého míchání necháme zesklovatět cibuli, přidáme rajčata, vývar z fazolí a uvařené fazole.
- Vše přivedeme k varu a vaříme 5-8 minut. Poté přidáme bramborový škrob, rozmíchaný ve vodě.
- Promícháme a vaříme do zhoustnutí. Dochutíme solí, případně ještě trochou cukru a chilli.
- Telecí párky nakrájíme na kousky, opečeme na pánvi s trochou oleje a obložíme jimi podávané fazole.
- 500 g fazole (červené)
- cibule (červená)
- 500 g rajčata
- 3 ks paprika (jalapeňos)
- 2 lžíce olej
- 1,5 lžíce cukr (krupice)
- lžíce škrob (bramborový)
- špetka sůl
- 4 ks párek (telecí)
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
Jalapeños hovězí burger
Nakrájejte si jalapeňos papričky na tenké plátky. rozprostřete listy salátu, plátky rajčat a krájené jalapeňos
Hamburger s rostbífem a jalapeňos
Nakonec přidáme ještě plátky okurek, fazolové klíčky a jalapeňos
Pizza se slaninou, kukuřicí, žampiony a jalapenos
poklademe plátky slaniny a přidáme kukuřice a kousky jalapenos
Pečené rybí filé s jalapenos a batáty
Do zapékací mísy naskládáme plátky omytých batátů. poté přidáme papričky a rybí filé. Každou vrstvu osolíme
Tortilly s mletým masem a papričkami jalapenos
Přidáme k masu, spolu s kukuřicí a fazolemi.
Pikantní mexický guláš a fazolemi
Fazole namočíme do studené vody, aby nabobtnaly a necháme Pak přidáme i fazole a dovaříme dalších 15 minut.
Hovězí s jalapeňos
Maso do zipového pytlíku, přidat marinádu, nechat proležet 24 hodin. Grilovat na rozpáleném grilu mimo
